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フリッターとフライと天ぷらの見分けがつかない韓国人

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フリッター:小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを使う。

衣の表面が硬く、パリッとした食感。衣にいろんなものを混ぜて風味をつけることもある。

フライ:小麦粉、パン粉を使う。

パン粉がサクサクして、香ばしく食欲をそそる。

天ぷら:小麦粉のみを使う。

衣の水分が泡となって膨らみ、ふわふわな軽い衣になる。

ケーキもたい焼きもパンと呼ぶ民族だから、この違いがわからないのだろうよ。
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프릿터와 플라이와 튀김이 분간할 수 없는 한국인

프릿터:소맥분, 녹말, 베이킹파우다를 사용한다.

옷의 표면이 딱딱하고, 파릭으로 한 먹을 때의 느낌.옷에 여러가지 것을 혼합해 풍미를 주는 일도 있다.

플라이:소맥분, 빵가루를 사용한다.

빵가루가 바삭바삭 하고, 향기롭게 식욕을 돋운다.

튀김:소맥분만을 사용한다.

옷의 수분이 거품이 되어 부풀어 올라, 푹신푹신가벼운 옷이 된다.

케이크도 싶은 구이도 빵이라고 부르는 민족이니까, 이 차이를 모르겠지.

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