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これが日本が世界に誇る

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超猛毒キノコの「カエンダケ」だ!
今年8月、生駒山山麓で見つかったカエンタケ(奈良きのこの会提供) 

今年8月、生駒山山麓で見つかったカエンタケ(奈良きのこの会提供)


実りの秋は、食欲の秋。さまざまな旬の食べ物がおいしいこの季節、シーズンを迎えているのがキノコだ。美しい形状や独特の色合いから愛好家も多いが、秋は毒キノコによる食中毒被害がピークとなるシーズンでもある。奈良では近年、わずかな量でも口にすれば生命にかかわる猛毒キノコ「カエンタケ」が大量発生。発生時期や場所は、虫が媒介する菌で樹木が枯れる「ナラ枯れ」被害と重なっているとの指摘もあり、関係者は注意を呼びかけている。

カエンタケの威力

 地面から人間の指先が突き出たように生え、燃えさかる炎のような赤色を全身に帯びるキノコ。古くからその猛毒で知られ、林野庁の担当者が「毒キノコの中で最も危険」と話す「カエンタケ」だ。漢字では「火炎茸」、または「火焔茸」と書く。

 カエンタケはニクザキン科のキノコで、長さは3~15センチ。折れたりして内部から染み出た汁が皮膚に付着すれば炎症を起こし、誤って口にすれば約30分後には悪寒や嘔吐(おうと)、手足のしびれなどを発症。数日後には消化器不全や脳神経障害を引き起こし、しに至ることもある。厚生労働省によると、過去には薬用と勘違いして酒に浸して飲み、し亡した例もあるという。

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이것이 일본이 세계에 자랑하는

초맹독 버섯의 「카엔다케」다!
금년 8월, 이코마 산 산록으로 발견된 카엔타케(나라 버섯의 회 제공) 

금년 8월, 이코마 산 산록으로 발견된 카엔타케(나라 버섯의 회 제공)


소득의 가을은, 식욕의 가을.다양한 순의 음식이 맛있는 이 계절, 시즌을 맞이하고 있는 것이 버섯이다.아름다운 형상이나 독특한 색조로부터 애호가도 많지만, 가을은 독버섯에 의한 식중독 피해가 피크가 되는 시즌이기도 하다.나라에서는 근년, 몇 안 되는 양에서도 입에 대면 생명과 관계되는 맹독 버섯 「카엔타케」가 대량 발생.발생시기나 장소는, 벌레가 매개하는 균으로 수목이 시드는 「나라 시들어」피해와 겹치고 있다라는 지적도 있어, 관계자는 주의를 호소하고 있다.

카엔타케의 위력

 지면으로부터 인간의 손가락끝이 뚫고 나온 것처럼 나 타오르는 불길과 같은 적색을 전신에 띠는 버섯.옛부터 그 맹독으로 알려져 임야청의 담당자가 「독버섯 중(안)에서 가장 위험」이라고 이야기하는 「카엔타케」다.한자에서는 「화염버섯」, 또는 「화염버섯」이라고 쓴다.

 카엔타케는 니크자킨과의 버섯으로, 길이는 3~15센치.접히거나 하고 내부로부터 배어 나온 국물이 피부에 부착하면 염증을 일으켜, 잘못해 입에 대면 약 30 분후에는 오한이나 구토(구토), 손발의 저림등을 발증.몇일후에는 소화기 부전이나 뇌신경 장해를 일으켜, 해에 이르는 일도 있다.후생 노동성에 의하면, 과거에는 약용과 착각 하고 술에 담그어 마셔, 해 망 한 예도 있다고 한다.

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