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【韓国グルメ】「済州黒豚・王トンガス(とんかつ)」・・・直径は『30cm以上』、ボリュームは『通常の3倍』

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【韓国グルメ】「済州黒豚・王トンガス(とんかつ)」・・・直径は『30cm以上』、ボリュームは『通常の3倍』

1: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:37:02.55 ID:CAP_USER.net (写真)
no title


『2TV生々情報』で、済州(チェジュ)黒豚(フクテジ)の王(キングサイズ)トンガス(とんかつ)の味の秘訣
が判明した。

14日の午後に放送されたKBS2TVの『2TV生々情報』では、済州黒豚の王トンガス(とんかつ)の美味しい
店を訪問した。

直径だけで30cm以上。店主は、「最初は小さかったけど、客の反応を良くしながら徐々に大きくなった」と
話した。

来店客は、「普通のトンガス(とんかつ)はこれの1/4だ」と感激した。

桁違いの大きさを誇示する黒豚の王トンガスの秘訣は、済州産の黒豚を使ってトンガスにする量だけでも、
普通トンガスよりも3倍程度使う事だ。

老若男女分け隔てなく、来店客の味覚を捕らえた。

来店客は、「見栄えもいいけど肉もぶ厚くて、とてもパサク(ばりっと・がりっと)している」と絶賛した。

この店はソースも特異だ。平凡ではないソースの味の秘訣に対して店主は、「夏は済州ユジャチョン
(柚子の砂糖漬け)、冬はカムギュルチョン(みかんの砂糖漬け)を配合する」と明らかにした。

来店客の希望によって、トンガスボゴ(とんかつバーガー)にする事も度々ある。

またこの日の放送では、済州にあるチンブクソルロンタン(あわびの先農湯)の美味しい店も公開された。
この店の肉水(スープ)は、済州産のソッピョ(牛骨)を8~9時間、計8回に分けて煮込む。8つの肉水を
合わせて一つ味を出すにだ。

また済州の特産物であるトッ(ひじき)、ソクモク(海藻類だと思う、謎)などの海藻を使用するのが特徴
である。

この店に来たら必ず食べなければならないチンブクムルフェネンミョン(あわびの刺身スープ冷麺)は、
そのビジュアルから視線をひきつけた。

ソース:スターソウルTV(韓国語)
http://www.starseoultv.com/news/articleView.html?idxno=429394

引用元: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1476581822/

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:37:42.33 ID:I7ivgB/2.net 通常の3倍に反応するオッさん
86: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:31:43.07 ID:9vbHHKEJ.net >>2
ネタにもしたくないキモさなんで
107: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:46:14.43 ID:S364yH7Z.net >>2
敢えて言おう
カスであると
4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:38:59.95 ID:LsU9jYO4.net すべての写真で食べたくない。
5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:39:23.55 ID:yqf0ZIWJ.net なんか汚い
6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:39:59.04 ID:R2b1FGtd.net 下2つの汚ならしさはなんなんだよ
8: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:40:53.98 ID:kSA8cJHV.net 王㌧スルでも飲んでろ!
10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:41:14.33 ID:hNKRQDUv.net 汚く作らせたら朝鮮人の右に出るものはいないな
11: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:41:23.16 ID:uZ6InBJV.net 不味そう
12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:41:37.63 ID:tj3JwC9J.net またトイレの床に叩きつけて伸ばしたなんていうんじゃないだろうな?
13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:42:14.14 ID:d/s7Xwxb.net 写真見たけど、だめだ。くいもんじゃない。エサだ。
いかにもチョンらしいとは思うが・・・。
14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:43:00.18 ID:89Tb/sxT.net 黒豚とんかつはウリナラ起源ニダ!
15: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:43:56.63 ID:DZIZizW+.net 汚いし肉薄く見える…
17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:45:00.45 ID:hNKRQDUv.net ユジャチョン
カムギュルチョン
トンガスボゴ
チンブクソルロンタン
チンブクムルフェネンミョン

名前すらみなこ汚いw
167: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 13:09:51.83 ID:jDYmfWg8.net >>17
清渓川←この美しい文字がチョンゲチョンになるんだぜ
26: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:52:11.49 ID:Ml+a6/Z/.net 肉の薄さをソースで湖作って誤魔化してるようにしか見えない
下のスープは灰汁抜き灰汁取りしてなさそう
27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:53:32.41 ID:tFeFcevO.net この国の料理は生理的に無理
29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:53:56.82 ID:wNUZUqDd.net 美味しそうに見えないんだよな。
盛りつけも汚いし。
33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:55:53.12 ID:IC40zha8.net ばりっと、がりっとしている……
43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:02:18.93 ID:Wb+rIt9c.net >>33
韓国人は普通にビンボーだから、安く多くする為に衣を多く肉を少なくしてんだろうな

トンカツというよりは、駄菓子屋で売ってるソースカツのデカいヤツって感じ
35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:56:56.66 ID:w/6Imp1F.net 矢場とんみたいなのかとおもったら
なにこれマズソー
39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:58:59.80 ID:JK0NJNw+.net なんで韓国人は日本の料理を劣化させるん?
90: ピョン( ゚д゚)ヤン ◆.lMFGv5fLY @\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:36:45.46 ID:x5ZZ0N/l.net >>39
うどんはダシ取らないからつゆがうまくないらしい、ラーメン頼むと
インスタントで出てくる、チャンポンは激辛しかない、おでんも別物、
とんかつも別物…

いろいろとアカンね。
40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 10:59:20.60 ID:AfJ0676j.net <丶`∀´>食べきれないから 半分以上は残す 1/3足してまた新品として売る
無限ループさせる違法を発明したニダ
まぁ がりっ は4回ぐらい前の肉ニダ
ケンチヤナヨー
41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:01:17.80 ID:pvccE0J9.net 3枚目の写真は汚水タンクにしか見えない
47: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:06:32.30 ID:w3jRjlKu.net うっす!
48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:07:35.87 ID:a64FmFjL.net トンガスて日帝残滓じゃん
禁止すれば?w
49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:08:14.39 ID:Cjuk1u9b.net ホットケーキをホトックって言い換えたり、
とんかつを㌧ガスに言い換えたり。
こうやって少し名称を変えて起源を主張するんだな。
気持ち悪い。
53: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:09:25.54 ID:Vyepow09.net トンガス?

この前、トンカスって記事見たけど
60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:15:10.84 ID:6Bb+bpch.net トンカスなのかトンガスなのかハッキリしろ。
国が狭いのに言葉が濁ったり濁らなかったりが多すぎ。
78: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:26:40.45 ID:CjyUWllo.net >>60
ソウルと釜山でもかなり訛りが異なるし、済州島だと思いっきり訛るだろうからねぇ。
65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:18:09.57 ID:xMYBErTk.net しかし、うっすい肉だな、おいw
67: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:18:45.60 ID:vXGzu62T.net これ薄く伸ばしただけなんじゃないの
71: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:22:11.98 ID:+2IC8Lry.net でかけりゃいいって、原始人の発想だな。
72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:22:15.46 ID:Ofn0br/Y.net なぜ見た目に力を入れないのか…自分の外面は整形するっていうのに
81: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:27:56.42 ID:jvTFRA0A.net 画像的にも・・・また汚いなあ、残飯だろ
83: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:29:06.64 ID:rIGja3bS.net でかけりゃいいって訳じゃないし何より不味そう
85: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:30:51.49 ID:0I+Kp5nI.net 一番下の鍋の色味が悪い。

それぞれの食材は悪くなさそうなんだが。
104: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:44:59.34 ID:NgbROcxL.net >>85
一番下のは冷麺だそうです。アワビ刺身冷麺。
88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:34:03.67 ID:8hycAuNe.net トンカツをここまで汚らしく見せることが出来るのは一種の才能だよ
94: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/ 2016/10/16(日) 11:38:57.60 ID:QzuzRkLN.net まずそうなものが3倍になると3倍以上まずそうになるな





日本人のコメントがクッソ面白いwww
翻訳を見る

【한국 음식】「제주 흑돼지·왕톤가스(돈까스)」···직경은 「30 cm이상」, 볼륨은 「통상의 3배」

【한국 음식】「제주 흑돼지・왕톤가스(돈까스)」・・・직경은『30 cm이상』, 볼륨은『통상의 3배 』

1: HONEY MILKφ ★@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:37:02.55 ID:CAP_USER.net (사진)
no title


『2 TV생들정보』로, 제주(제주) 흑돼지(후크테지)의 왕(특대) 톤가스(돈까스)의 맛의 비결
하지만 판명되었다.

14일의 오후에 방송된 KBS2TV의『2 TV생들정보』에서는, 제주 흑돼지의 왕톤가스(돈까스)의 맛있다
가게를 방문했다.

직경만으로 30 cm이상.점주는, 「처음은 작았지만, 손님의 반응을 잘 하면서 서서히 커진」와
이야기했다.

내점객은, 「보통 톤가스(돈까스)는 이것의 것1/4이다」와 감격했다.

현격한 차이의 크기를 과시하는 흑돼지의 왕톤가스의 비결은, 제주산의 흑돼지를 사용해 톤가스로 하는 양만으로도,
보통 톤가스보다 3배 정도 사용하는 일이다.

남녀노소 차별대우 없고, 내점객의 미각을 잡았다.

내점객은, 「볼품도 좋지만 고기두꺼워서, 매우 파사크(북・꾸중로) 하고 있는」와 절찬했다.

이 가게는 소스도 특이하다.평범하지 않은 소스의 맛의 비결에 대해서 점주는, 「여름은 제주 유쟈톨
(유자나무의 설탕 절임), 겨울은 캄규르톨(귤의 설탕 절임)을 배합하는」와 분명히 했다.

내점객의 희망에 의해서, 톤가스보고(돈까스 버거)로 하는 일도 종종 있다.

또 이 날의 방송에서는, 제주에 있는 틴브크소르론탄(전복의 선농탕)의 맛있는 가게도 공개되었다.
이 가게의 육수(스프)는, 제주산의 솝표(우골)를 8~9시간, 합계 8회로 나누어 삶는다.8개의 육수를
합해 하나미를 내는에다.

또 제주의 특산물인 특(녹미채), 소크모크(해조류라고 생각하는, 수수께끼)등의 해조를 사용하는 것이 특징
이다.

이 가게에 오면 반드시 먹지 않으면 안 되는 틴브쿰르페넨몰(전복의 생선회 스프 냉면)은,
그 비주얼로부터 시선을 끌어 당겼다.

소스:스타 서울 TV(한국어)
http://www.starseoultv.com/news/articleView.html?idxno=429394

인용원: http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1476581822/

2: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:37:42.33 ID:I7ivgB/2.net 통상의 3배에 반응하는 옥씨
86: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:31:43.07 ID:9vbHHKEJ.net >>2
재료에도 하고 싶지 않은 키모이니까
107: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:46:14.43 ID:S364yH7Z.net >>2
감히 말하자
앙금이라고
4: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:38:59.95 ID:LsU9jYO4.net 모든 사진으로 먹고 싶지 않다.
5: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:39:23.55 ID:yqf0ZIWJ.net 어쩐지 더럽다
6: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:39:59.04 ID:R2b1FGtd.net 하2의 더러운다움은야
8: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:40:53.98 ID:kSA8cJHV.net 왕㌧スル에서도 마셔라!
10: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:41:14.33 ID:hNKRQDUv.net 더럽게 만들게 하면 조선인의 능가할 자가 없는데
11: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:41:23.16 ID:uZ6InBJV.net 맛이 없을 것 같다
12: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:41:37.63 ID:tj3JwC9J.net 또 화장실의 마루에 두드려 붙여 늘렸다라고 말하지 않을 것이다?
13: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:42:14.14 ID:d/s7Xwxb.net 사진 보았지만, 안된다.구감자응이 아니다.먹이다.
그야말로 정답다고는 생각하지만 ・・・.
14: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:43:00.18 ID:89Tb/sxT.net 흑돼지와 한편은 우리나라 기원 니다!
15: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:43:56.63 ID:DZIZizW+.net 더럽고 육박구 보이는 …
17: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:45:00.45 ID:hNKRQDUv.net 유쟈톨
캄규르톨
톤가스보고
틴브크소르론탄
틴브쿰르페넨몰

이름조차 모두개 더러운 w
167: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 13:09:51.83 ID:jDYmfWg8.net >>17
세이케이강←이 아름다운 문자가 톨게톨이 된다
26: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:52:11.49 ID:Ml+a6/Z/.net 고기의 싱거움을 소스로 호수 만들어 속이고 있는 것으로 밖에 안보인다
아래의 스프는 떫은 맛을 우려냄 잿물 취해 없음 그렇게
27: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:53:32.41 ID:tFeFcevO.net 이 나라의 요리는 생리적으로 무리
29: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:53:56.82 ID:wNUZUqDd.net 맛있을 것 같게 안보이는 것 같아.
담아도 더럽고.
33: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:55:53.12 ID:IC40zha8.net 북, 꾸중로 하고 있는 ……
43: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:02:18.93 ID:Wb+rIt9c.net >>33
한국인은 보통으로 빈보이니까, 싸고 많이 하기 위해 옷을 많이 고기를 적게 시점일 것이다

돈까스라고 하는 것보다는, 막과자가게에서 팔고 있는 소스 커틀릿의 큰 녀석이라는 느낌
35: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:56:56.66 ID:w/6Imp1F.net 활터와 같은지 생각하면
뭐이것 마즈소
39: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:58:59.80 ID:JK0NJNw+.net 어째서 한국인은 일본의 요리를 열화 시키는 응?
90: ピョン( ゚д゚) ヤン ◆.lMFGv5fLY @\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:36:45.46 ID:x5ZZ0N/l.net >>39
우동은 국물 배달시키지 않기 때문에 국물이 맛있지 않은 것 같은, 라면 부탁하면
인스턴트로 나오는, 짬뽕은 격겨자일까 있어, 오뎅도 별개,
돈까스도 별개 …

여러가지 아칸이군요.
40: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 10:59:20.60 ID:AfJ0676j.net <주`∀´>다 먹을 수 없기 때문에 반이상은 남긴다 1/3더해 또 신품으로서 판다
엔들레스 루프 시키는 위법을 발명한 니다
아무튼 꾸중는 4회 정도전의 고기 니다
켄치야나요
41: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:01:17.80 ID:pvccE0J9.net 3매째의 사진은 오수 탱크 밖에 안보인다
47: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:06:32.30 ID:w3jRjlKu.net 입니다!
48: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:07:35.87 ID:a64FmFjL.net 톤가스라고 일제 잔재야
금지하면?w
49: <주`∀´>(´・ω・`)(`하 ´  )씨@\(^o^)/ 2016/10/16(일) 11:08:14.39 ID:Cjuk1u9b.net 핫케Ÿ揚

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