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韓国の卵は日本とこんなに違う

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韓国の卵は日本とこんなに違う


日本へ3週間弱滞在をした時、実は、毎朝、生卵を食べていました。

その理由は、単純に、韓国で卵かけご飯を食べる気持ちには到底なれないので、日本にいる時は、食べられるだけ食べておこうと思ったからです。

実際、日本と韓国の卵はかなり違う印象を受けます。

販売方法が違う

日本だと卵は10個単位で売っているケースが多いですよね。

韓国でもそういう売り方は一応しているのですが、基本は25個入り、また30個入りです。

IMG_5389

値段ですけど、安い時は4,000ウォン(約400円)ぐらいで買えて、5,000ウォンだと普通、6,000ウォンだと、ちょっと高いから買うのは止めようという感じです。

しかも、韓国の卵は、冷蔵庫には入れず常温で販売している時の方が圧倒的に多いです。

要冷蔵ではないところが、ちょっと怖い気もしています^^;

色が違う

また、韓国の卵は、殻が真っ白のものがありません。

殻の色は茶色が基本です。

さらに、割ってみると、黄身の色も違います。

IMG_5405

日本は黄色というよりはオレンジがかったものが多いですが、韓国の卵は文字通り黄色です。

日本の鶏と韓国の鶏は種類が異なるのでしょうか・・・

それとも製造のプロセスが根本的に違うんでしょうかねえ~

ちなみに韓国のマヨネーズは、日本のマヨネーズに比べると、味はかなり落ちますが、これは卵の違いなのかもしれません。

日本にいる時は、生卵を死ぬほど食べたのに、韓国に来たら、また生卵が恋しくなっている今日この頃です^^;


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한국의 알은 일본과 이렇게 다른

한국의 알은 일본과 이렇게 다르다


일본에 3주간약체재를 했을 때, 실은, 매일 아침, 날달걀을 먹고 있었습니다.

그 이유는, 단순하게, 한국에서 알잠은 밥을 먹는 기분에는 도저히 될 수 없기 때문에, 일본에 있을 때는, 먹을 수 있을 만큼 먹어 두려고 했기 때문에입니다.

실제,일본과 한국의 알은 꽤 다른 인상을 받습니다.

판매 방법이 다른

일본이라면 알은 10개 단위로 팔고 있는 케이스가 많지요.

한국에서도 그러한 파는 편은 일단 하고 있습니다만, 기본은25개 들어가, 또 30개들이입니다.

IMG_5389

가격이지만, 쌀 때는 4,000원( 약 400엔) 정도로 살 수 있고, 5,000원이라면 보통, 6,000원이라고, 조금 비싸기 때문에 사는 것은 멈추려는 느낌입니다.

게다가, 한국의 알은, 냉장고에는 넣지 않고상온으로 판매하고 있을 때가 압도적으로 많은입니다.

요냉장은 아닌 곳이, 조금 무서운 기분도 하고 있는^^;

색이 다른

또, 한국의 알은, 껍질이 새하얀 것이 없습니다.

껍질의 색은 갈색이 기본입니다.

게다가 나누어 보면, 노른자위의 색도 다릅니다.

IMG_5405

일본은 황색이라고 하는 것보다는 오렌지가 산 것이 많습니다만,한국의 알은 문자 그대로 황색입니다.

일본의 닭과 한국의 닭은 종류가 다른 것입니까···

그렇지 않으면 제조의 프로세스가 근본적으로 다른 것입니까 응~

덧붙여서한국의 마요네즈는, 일본의 마요네즈에 비하면, 맛은 꽤 떨어집니다만, 이것은 알의 차이인지도 모릅니다.

일본에 있을 때는, 날달걀을 죽을 만큼 먹었는데, 한국에 오면, 또 날달걀이 그리워지고 있는 오늘 요즘입니다^^;


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