「日に400人程度のお客様が見えます。最初は中国系の方が多かったですが、現在はもっと客層が広がって、さまざまな人種の米国人がいらしていますね」(ペッパーフードサービス取締役営業企画本部長・川野秀樹氏)
川野氏によると、ニューヨークでは、新店舗がオープンした際にはまず富裕な中国系の客層が注目し、人気が出ればその他の客層に広がっていく傾向があるとのことだ。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170411-00166852-toyo-bus_all
飲食店が成功したかどうかは2、3年経って見なきゃ分からんだろ
1ヶ月で成功したとか甘すぎ 98: 2017/04/11(火) 14:25:45.37 ID:RqStVh9B0
NYって物価高いのな
東京の倍
月50万稼がないと暮らせない
二度と食べたいと思わない
あんなカチカチの肉いらんわw 