「チキン2万ウォン時代の勝者はない」... 鶏肉・配送費の両方上がっため息
消費者は、1 + 1プロモーション・エアフライヤーに足
チキン値印象[聯合ニュースリリース画像] （ソウル=聯合ニュース）イテス記者=国内有名フランチャイズ企業が相次いで製品価格を引き上げて配信雨導入され、鶏2万ウォン時代」が幕を上げた。
しかし、チキン店店主も鶏肉価格と納期雨の両方上がっ利益が減少したと訴えている。 「勝者のない市場」という自助とため息が出ている。
財布が薄くなった消費者は割引イベントを見つけいたり、まったく直接チキンを自宅で調理して食べるように対応しており、成り行きが注目される。
◇プライドも2万ウォン... 配送費受けるところの半分を超えた
「国民やつ」チキンはよりはたやすく財布を開くことができるメニューがない。 最も基本的なメニューであるフライドチキンさえ2万ウォンを簡単に渡すわけだ。
16日、業界によると、大型チキンフランチャイズBBQは先月19日、看板製品「黄金のオリーブ」をはじめ、「書いてプライド」と「ジャマイカの通橋焼き」をそれぞれ1千〜2千ウォン上げた。 「黄金のオリーブ」の価格は1万6千ウォンから1万8千ウォンに上がった。
しかし、今年襲ったチキン業界「配送費」熱風で多くのポイントで2千ウォン内外の配送費を受けることを考慮すると、消費者は、「黄金のオリーブ」を食べる最低2万円を払わなければならない。
配達料【聯合ニュースリリース画像] 記事の内容と直接関係のない参考用合成画像である。
消費者が配送費について持つ抵抗感を考慮したように、いくつかの店は、これを別に策定する代わりに、最初から鶏の価格を2000ウォン上げている。
有名配信アプリで確認した結果、ソウル市内のBBQ店頭では、本社基準1万8千ウォンである「黄金のオリーブ」を2千ウォン、高価な2万ウォンに受けていた。
BBQ本社の関係者は、「店主が本社策定価格とは異なり、恣意的に上げて受けることはできない」とし「多分配送費を含めた価格ではないか "と言った。
配信アプリヨギ要によると、今月12日の時点アプリに登録された国内チキン店の中で配送費を受ける店は50.9％にのぼる。
配送費は今年5月から業界1位の橋村チキン件当たり2千ウォンずつ付けられたのが信号弾だった。 わずか1年足らず配送費賦課店が半分を渡すほど、業界で急速に広がったという意味だ。
現在の業界2・3位のBHCとBBQはこれ店「自律」に任せている。 しかし、これは本社レベルで配送費を受けないという意味であるだけ、配送費を満たさ店を探すのが容易ではないほどになった。
場所に応じて差別化していく配送費[配信アプリキャプチャ] 最近になってこの配信雨一律に満たされる代わりに、地域に応じて差分課される事例が増えている。
実際に配信アプリで確認したところ、ソウル城東区素材有名フランチャイズチキンはマジャンドン・サグンドン・ヨンダプドン近隣は配送費を1000ウォン受けたが、踏十里2洞注文の際には、これより1千ウォン、高価な2千ウォンを配送費に受けた。
◇鶏肉今月に入って25％↑... 納品行く」歴代最高近接」
価格が上がって憂鬱なのは、消費者だけではない。
チキン価格の根幹をなすブロイラー価格も急激に上がっており、フランチャイズ本社と店主も笑うことができない状況だ。
韓国農村経済研究院の農業観測センターによると、先月ブロイラー産地価格は、昨年の1千418ウォンと平年1千599ウォンよりそれぞれ3.5％、14.4％、低生体1㎏当たり1千369ウォンで取引された。
しかし、先月下旬から生計購入が増えガンボハプセを見せ今月の平均価格は、昨年1千155ウォンより高い1㎏当たり1千300~1千500ウォン水準で予想された。
今月1〜13日、鶏肉相場[韓国ブロイラー協会提供] 実際、今月に入っ鶏肉の価格はサイズに関係なく、一斉に上昇が見られる。
韓国ブロイラー協会が提供する鶏肉相場情報によると、9〜10号鶏肉（冷蔵・バルク・㎏当たり）は、今月1日に3千154ウォンで13日、3千923ウォンで769ウォン、24.3％も上昇した。
通常大型フランチャイズは10号鶏を肉加工業者から3千ウォンほどに供給を受けて、これを4千〜5千ウォンに加盟店主に渡す。 ところが最近鶏肉価格の上昇で、加盟店株価配信されるシンソンユク価格が過去最高水準であることが分かった。
大型チキンフランチャイズA社の関係者は、「最近、店主配信の価格が5千800ウォンに達した」とし「これは歴代最高に近い水準」と耳打ちした。
フランチャイズチキン本社が策定した製品の価格はそのままなのに、このように鶏肉納品価格が上がれば、それだけ店主と本社の収入は減るしかないという指摘だ。
◇消費者」一銭も節約しよう」の代わりを見つける腐心
このように、チキンとチキンの価格が上がり、消費者は一銭も節約するために、様々な割引イベントを見つけなんてとか、直接チキンヨリウルして食べるなどの代替を探しに出る姿だ。
伝統的なチキンファーストフード強者KFCは配信チキン価格の上昇を迎え、今年から深夜時間鶏肉製品を1 + 1に与える破格的な「チキンナイト」イベントを進行中だ。
このプロモーションは、オンライン空間を中心に口コミで高価な価格や一匹量が負担な消費者を中心に着実に人気を集めている。
KFCの関係者は「先月深夜時間注文件数は「チキンナイト」実施前の昨年の同じ期間と比べて70％も増えた」とし「このイベントを聞いて、深夜時間店をお探しのお客様が増えている」と述べた。
KFCの売上高の増加[聯合ニュースリリース画像] 油がなくても簡単に揚げ物をすることができるエアフライヤーが普及し「セルフチキン族」を狙った売上も一緒に増加傾向である。
オンラインショッピングサイトGマーケットによると、先月13日から今月12日までに、最近一ヶ月間鶏肉（鶏の足・翼・カット肉）の販売量が前年同期比49％増加した。
特に、同じ期間エアフライヤーの販売台数は99％も優れてい2倍近くの売上高が増加した。 トィギムギも67％も売れことが分かった。
ある業界関係者は、「数年前から鶏肉の消費量がピークに達したではないかという懸念がある」とし「チキン値上げが消費萎縮につながらないかと心配する声もある」と述べた。
