玉葱をベースに、ニラ、にんにく、豚肉、ネギなどを独自の製法により調理したピリ辛ラーメン。 発祥の店の場所が峠ということもあり、朝鮮半島の伝説の峠「アリラン峠」を越えられるようなスタミナのつくラーメンという意味からこの名前が付けられた。
アリランラーメンとは、千葉県長生郡長柄町山根にあるラーメン屋「八平の食堂」発祥のラーメン。
玉ねぎをベースに、豚肉、にんにく、ニラ、ネギを使ったピリ辛のスープと、自家製の中太麺との相性が抜群のラーメンで、峠を超える時に、体力をつくものをつくりたいという思いで生まれた一品。
ラーメン愛好家の中では、勝浦タンタンメン、竹岡式ラーメンと合わせて「千葉三大ラーメン」とも呼ばれています。
茂原北IC、茂原長南ICから車で15分。アリランラーメンの発祥地『八平の食堂』
圏央道市原鶴舞ICから車で約12分。
山奥に位置しているため、迷いながらやっと辿り着けるという『らーめん八平』。
バスも電車も本数が少ないため、車で行くのが断然おすすめ。
『八平の食堂』の親族、おばあちゃんと孫で経営しているお店で、平日でも行列ができるほど地元の人にも観光客にも人気！
上総牛久駅から1,200m。車がなくても駅から歩いていける距離にある『味覚』。
こちらも、『八平の食堂』の親族の方が経営しています。
ヤックス創業60周年記念 オリジナル商品
アリランらぁめん スタミナ醤油味（カップ麺）
