オムライスの起源オムレツ

<오믈렛>

옛날 스페인 왕이 수행원을 데리고 시골길을 산책하던 중 배가 고파서 식사준비를 하라고 했습니다. 그러자 수행원은 근처 누추한 집에 가서 왕의 식사를 아무것이라도 좋으니 빨리 만들어 달라고 독촉했습니다. 그 집의 주인이었던 한 남자는 주방에서 달걀을 풀어 팬에 넣고 익힌 후 접시에 담아 왕에게 바쳤는데 왕은 그 남자의 동작을 보고 "Quel homme lest!"(정말 재빠른 남자!)라고 불렀다고 합니다. 그 후 Hommelest(오믈레스트)가 Omelette(오믈렛)으로 변했다고 합니다. 또 다른 오믈렛의 다른 유래로 라틴어인 달걀(Ovum)이란 뜻과 달걀구이(Ovemel)에서 왔다는 설도 있다고 합니다.
이렇듯 오믈렛은 달걀을 잘 풀어서 우유나 생크림을 넣고 스크램블을 하여 부드럽게 만든 후 럭비공 모양으로 말아서 먹는 요리로 정착을 했는데 프랑스에서는 주로 아침식사용이며 우리나라에서는 밥을 볶아서 달걀로 싸는 오므라이스로 변형이 되게 되었습니다. 지금은 세계 각국에서 자신들만이 좋아하는 재료를 넣어 다양한 오믈렛으로 즐기게 되었답니다.    도대체 일본의 요리는 무엇입니까???