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米を炒めない韓国チャーハンは偽物

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韓国人「韓国のと違って日本のチャーハンは本当においしいのでびっくりしますよ」


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安くておいしいの日本のチャーハン
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日本に行ったら一食は必ずラーメン屋か街の中華料理屋で焼き飯を食べます

ご飯を炒めるところを見てると、大きな力を使わずに20~30秒くらい炒めてる感じです

値段も安いのも嬉しいです

もちろん韓国と同じようにニセ物の焼き飯もありますが、ほとんどの店ではちゃんと炒めます

韓国でもやればできるはずなのにね・・・・

韓国のチャーハン

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ビビンバから発展した形で、炒め物よりというより混ぜ物と考えた方が良い。事前に油で炒めた具材と普通に炊いたご飯を混ぜて作られる。作られたものは炊飯器で保温する。
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쌀을 볶지 않는 한국 볶음밥은 가짜

한국인 「한국의 것과 달리 일본의 볶음밥은 정말로 맛있기 때문에 놀라요」


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싸고 맛있는 것 일본의 볶음밥
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일본에 가면 한끼는 반드시 라면집이나 거리의 중화 요리가게에서 볶음밥을 먹습니다

밥을 볶는 곳(중)을 보고 있으면, 큰 힘을 사용하지 않고 2030초 정도 볶고 있는 느낌입니다

가격도 싼 것도 기쁩니다

물론 한국과 같이 가짜물의 볶음밥도 있습니다만, 대부분의 가게에서는 제대로 볶습니다

한국에서도 하면 할 수 있을 것인데····

한국의 볶음밥

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비빔밥으로부터 발전한 형태로, 볶아 것보다라고 하는 것보다 혼합해 것이라고 생각하는 것이 좋다.사전에 기름으로 볶은 속재료와 보통으로 밥한 밥을 혼합해 만들어진다.만들어진 것은 밥솥으로 보온한다.

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