韓国と中国が禁輸してるホタテ、世界的人気に

ホタテが値上がりしている。2023年8月に中国が日本産水産物の輸入を禁じたが、国内の応援消費や中国以外の輸出先開拓によって需要も価格も回復。豊洲市場では品薄となっており、禁輸前の相場を超えそうだという。
海外への輸出額は米国向けは同64%増、カナダは同7.2倍、タイは同3.5倍、加工地として注目を集めるベトナムは同7.9倍に達した。北海道のホタテ輸出業者は「北米向けがこんなに伸びるとは、想定外でした」と驚く。
市場では「たとえ中国が輸入再開しても、元の商流には戻らない」と中国との断交を断言した。