日本料理を世界に広めたハリウッドスターはこの人です。
素晴らしい文化は黙っていてもハリウッドスターが宣伝します。
あのロバート・デニーロが又24番目の日本料理店を開店。
誰もが知っているハリウッド俳優のロバート・デニーロは大の日本食フアンで有名です。そのデニーロ氏が趣味と実益を兼ねて世界中に日本料理店を毎年2つ以上も出しています。
ハリウッド、ニューヨーク、東京。パリ、ロンドン。その勢いが止まりません。彼の出店する和食レストランは何れも超高級店で予約するのにも1ケ月位は待たないと予約が取れません。
例えばニューヨーク店ではコース料理を頼むと3万-5万円もかかるそうです。それでも毎晩、ハリウッドセレブや高級ビジネスマンの客で賑わっています。そのデニーロの共同経営者がNOBUレストランを経営する松久信幸氏です。
15年前に客としてやってきたデニーロとすっかり意気投合して共同経営者になったのです。日本料理のブームとロバート・デニーロの知名度もあり、益々日本料理が世界に浸透しているようです。
http://www.noburestaurants.co

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