中国で韓国と同じような日本Pakuri店続々登場
今、中国国民の胃袋をつかんでいるのは「日本式ハンバーグ」。しかし、国内では早くもハンバーグの見た目やロゴが日本とそっくりな店が続々と出現していた。本家の日系の店では、1時間待ちの大行列。9月、北京市でオープンしたばかりのハンバーグ専門店、「肉肉大米」。店名のとおり、こだわりは牛肉100%の粗びきハンバーグとふっくらと炊き上げたコシヒカリ。肉肉大米は2年前に上海でオープンすると瞬く間に増え、今では中国国内に15店舗まで拡大。
人気に火が付いた一方で、中国国内に早くも現れたのが韓国でも良く見られるパクリ店。蘇州市のショッピングセンターにあったその名は、「肉塔塔」。店のロゴはご飯の上に卵の黄身とハンバーグがのった白黒のデザインは、本家とうり二つです。
肉肉大米を運営する日本企業によると、パクリ店は少なくとも13ブランドに及んでいるといいます。