すごいっす。【第35回】アイス菓子暑いですね。
今、世界ではアイス菓子が愛され食べられています。
アイスクリームを食べていると幸せですね^^
私はソ¥フトクリーム、ピノなどが大好きです。
このアイス菓子ですが、4000年以上前に韓半島で作られたものが最初のものです。
当初は山羊から取れた乳が腐らないように冷たくすることが目的でした。
氷(雪や水面の凍ったもの)を少量加えて、これを飲んでいました。
しかし、中にはたくさんの氷を入れるものが現れ、かき混ぜながら冷やしシャーベット化したもの
を製造しました。これが世界最初のアイス菓子です。
韓半島でつくられたアイス菓子は大陸に広がっていき、そしてヨーロッパに持ち込まれました。
この間に韓半島では甘い味付けや、乳の攪拌による乳化などの技術が開発され、
西暦1200年ごろには現在のアイスクリームに近いもの完成しました。
これらの技術も随時ヨーロッパに伝えられていきました。
また1500年ごろより、中宗王によりヨーロッパ各国より料理人が招かれ、多くの料理と菓子技術を
学びました。このとき、韓半島のより完成されたアイスクリームはヨーロッパに伝わり西ヨーロッパを
中心に大いに受け入れられるのです。
さらに大量生産のための技術も早くから開発され、1700年前半にヨーロッパより一足早く産業革命が
進行し機械化が進んでいた半島では水力、蒸気力により大量生産が実現し、多くの民衆がアイスクリーム
を普通に味わえたのです。
みなさんもアイスクリームを食べるときは、5000年の韓半島の歴史をかみ締めて(キーンとしますよ^^)
食べてみてください。
電波系のボケでは韓国人の右に出る物はいないわよ
閲覧数 : 767
JA
0
17441744
2,811,753
翻訳を見る
전파계의 노망에서는 한국인의 오른쪽으로 나오는 것은 없어요
대단히입니다.【제35회】아이스 과자덥네요.
지금, 세계에서는 아이스 과자가 사랑받아 먹을 수 있고 있습니다.
아이스크림을 먹고 있으면 행복하네요^^
나는 소후트크리무, 피노등이 정말 좋아합니다.
이 아이스 과자입니다만,4000년 이상전에 한반도에서 만들어진 것이최초의 것입니다.
당초는 산양으로부터 잡힌 젖이 썩지 않게 차갑게 하는 것이 목적이었습니다.
얼음(눈이나 수면이 언 것)을 소량 더하고, 이것을 마시고 있었습니다.
그러나, 안에는 많은 얼음을 넣는 것이 나타나 뒤면서 차게한 샤벳화한 것
(을)를 제조했습니다.이것이 세계 최초의 아이스 과자입니다.
한반도에서 만들어진 아이스 과자는대륙에 퍼져서 가고그리고 유럽에 반입되었습니다.
이전에 한반도에서는 단 맛내기나,젖의 교반에 의한 유화등의 기술이 개발되어
서기 1200년즈음에는현재의 아이스크림에 가까운 것 완성했습니다.
이러한 기술도 수시 유럽에전하고 있어 왔습니다.
또 1500년즈음부터, 중종왕에 의해유럽 각국에서(보다) 요리인이 초대되어 많은 요리와 과자 기술을
배웠습니다.이 때, 한반도의 것보다 완성된아이스크림은 유럽에 전해져 서유럽을
중심으로 많이 받아 들여집니다.
한층 더 대량생산을 위한 기술도 일찍부터 개발되어1700년전반에 유럽보다 한 발 앞서 산업혁명이
진행해 기계화가 진행되고 있던 반도에서는 수력,증기력에 의해 대량생산이 실현되어,많은 민중이 아이스크림
(을)를 보통으로 맛볼 수 있었습니다.
여러분도 아이스크림을 먹을 때는, 5000년의 한반도의 역사를 악물어(킨으로 해요^^)
먹어 보세요.
지금, 세계에서는 아이스 과자가 사랑받아 먹을 수 있고 있습니다.
아이스크림을 먹고 있으면 행복하네요^^
나는 소후트크리무, 피노등이 정말 좋아합니다.
이 아이스 과자입니다만,4000년 이상전에 한반도에서 만들어진 것이최초의 것입니다.
당초는 산양으로부터 잡힌 젖이 썩지 않게 차갑게 하는 것이 목적이었습니다.
얼음(눈이나 수면이 언 것)을 소량 더하고, 이것을 마시고 있었습니다.
그러나, 안에는 많은 얼음을 넣는 것이 나타나 뒤면서 차게한 샤벳화한 것
(을)를 제조했습니다.이것이 세계 최초의 아이스 과자입니다.
한반도에서 만들어진 아이스 과자는대륙에 퍼져서 가고그리고 유럽에 반입되었습니다.
이전에 한반도에서는 단 맛내기나,젖의 교반에 의한 유화등의 기술이 개발되어
서기 1200년즈음에는현재의 아이스크림에 가까운 것 완성했습니다.
이러한 기술도 수시 유럽에전하고 있어 왔습니다.
또 1500년즈음부터, 중종왕에 의해유럽 각국에서(보다) 요리인이 초대되어 많은 요리와 과자 기술을
배웠습니다.이 때, 한반도의 것보다 완성된아이스크림은 유럽에 전해져 서유럽을
중심으로 많이 받아 들여집니다.
한층 더 대량생산을 위한 기술도 일찍부터 개발되어1700년전반에 유럽보다 한 발 앞서 산업혁명이
진행해 기계화가 진행되고 있던 반도에서는 수력,증기력에 의해 대량생산이 실현되어,많은 민중이 아이스크림
(을)를 보통으로 맛볼 수 있었습니다.
여러분도 아이스크림을 먹을 때는, 5000년의 한반도의 역사를 악물어(킨으로 해요^^)
먹어 보세요.
いいね・コメントにはログインが必要です。
コメント ( 7 )