世界で人気の韓国即席麺 輸出額が初の年間10億ドル突破
【ソウル聯合ニュース】世界各国で需要が伸びている韓国の即席麺の輸出額が初めて年間10億ドル（約1523億円）を突破した。 農林畜産食品部は1日、今年1～10月の即席麺の輸出額が前年同期比30．0％増の10億2000万ドルで、過去最高を記録したと発表した。昨年の年間輸出額（9億5200万ドル）を既に上回った。 年間輸出額は10年前の2014年は2億1000万ドルだったが、ここ数年で急増した。月間輸出額は今年4月に初めて1億ドルを超えてから毎月1億ドル以上を記録している。 同部は今年の輸出額が12億ドルに達すると見込んでいる。 1～10月は中国向けが前年同期比18．6％増の2億1000万ドル、米国向けが65．0％増の1億8000万ドルだった。次いでオランダ、日本、英国の順で輸出額が多かった。中でも米国と欧州への輸出額の増加幅が大きかった。 同期間の即席麺の輸出量は25万トンで25．5％増加した。 即席麺の輸出増加の背景としては韓国のドラマ、映画などコンテンツの世界への拡散が挙げられる。SNS（交流サイト）では若者を中心に韓国即席麺を食べるチャレンジが流行した。これを受け、韓国食品メーカーは海外向けの商品を開発し、海外の大型店舗での販売を拡大してきた。
国民所得104ドルの時代、63年のうさぎ年に「三養ラーメン」が生まれた。ソウルの南大門市場で5ウォンのお粥を食べようと人々が長い列を作っていた時だった。その貧しい行列から、三養食品のチョン・ジュンウン会長は、日本出張で食べたインスタントラーメンを思い出した。作りやすく、スープまである！ 貧しい国の企業家は、日本の明星食品を訪ね、ぶら下がるようにラーメンの技術を学んだ。政府を説得して5万ドルの支援を受け、1961年に明星食品からラーメンの機械2台を輸入した。1963年9月15日、ラーメンの生産が始まった。重さ100グラム、価格は10ウォンだった。
