練炭とは日本で発明された固形燃料の事です。粉状になった石炭である粉炭を硫黄硫化物という物を中和する目的で石灰や草木灰を加えて練り、筒状に整えたものを練炭と言います。練炭には家庭用と業務用・工業用があり家庭用は円筒形に成形されていて底の面から燃焼面へ空気を通す穴が十数本ほどあけられています。昔は石炭・木炭などの炭の粉を練ってこねて固めた豆炭や炭団などの成形燃料も練炭と呼んでいました。石炭に比べて安いうえに石炭並みに火力が強くなるのが特徴です。また熱源としてとても安定していて、半密閉空間でも緩やかに燃焼し続けるので料理に使われたり掘りごたつの熱源などさまざまな用途に使われている燃料です。現在ではキャンプ等のレジャー用として使われることも多い燃料です。熱源としてとても安定しているので密閉空間でも燃焼が持続するので不完全燃焼が起きやすいのが特徴です。

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