史上初！洋菓子の世界大会で日本が2年連続優勝!!
2025年1月24日、25日にフランス・リヨン（Eurexpo）で開催された「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」で、見事、日本チームが優勝。史上初の2連覇を達成しました。
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーは、洋菓子・チョコレートの世界で最も権威があるとされる国際コンクールです。今年のフランス本選には18カ国が出場しました。
日本チームは高く評価され、見事、優勝を勝ち取りました。
大会名：Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025
開催日：2025年1月 24 日（金）、25 日（土）
会場：Euroexpo, SIRHA シラ国際外食産業見本市2025内にて
出場国：（競技順）
24日 コロンビア、イタリア、中国、チリ、ベルギー、エジプト、日本、韓国、モロッコ
25日 フィリピン、モーリシャス、フランス、イギリス、マレーシア、シンガポール、アルゼンチン、メキシコ、パラグアイ
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 上位3カ国と得点
日本チームの味覚の完成度、そして大会テーマ「国家遺産」にそって、日本の文化と伝統を力強く表現したデザイン、優れたチームワークが高く評価されました。
大会でジャッジされたうえでの総合得点については以下です。
1位 日本 14026点
2位 フランス 13621点
3位 マレーシア 11696点
4位 中国 11674点
5位 ベルギー 11504点
6位 イタリア 11437点
7位 韓国 11414点
8位 シンガポール 11249点
9位 イギリス 11194点
