「천성기술인」의 밥통 뉴욕

카라츠시 쿠마노하라마치의 통(통) 직공, 이시자키씨(74)가 만든 밥통이 뉴욕의
일식 레스토랑에서 사용되게 되었다.정성들여 만든 진짜 좋은 점이 인정되었다.
이시자키씨는 「자신의 솜씨를, 현지의 사람이 보면 좋겠다」라고, 생각하지 않다”해외 진출”에 웃는 얼굴을
보이고 있다.

이시자키씨는 중학을 졸업해 통만들기에 종사해, 작년 「카라츠시 고향의 장(기교)」에도
인정되었다.해외 진출은 금년 4월, 본지 연재 「천성기술 사람들」(매주 금요일 첨부)에
소개된 것이 계기였다.

코우호쿠마치에서 유기 농업을 영위하는 타케토미씨(63)가 신문을 읽어, 밥통을 주문.
「밥의 맛이 완전히 다르다」라고 애용해, 이것을 뉴욕으로부터 온 레스토랑 경영의
시나가와씨(54)가 마음에 들었다.

주문을 받아서 완성된 밥통 10개는 3합용으로 직경 23센치, 높이 17센치.
현지산의 삼을 숙련의 기술로 겨루게 해 나뭇결을 아름답게 완성했다.

오랜 세월 , 일본의 문화를 소개하는 사업을 다루는 시나가와씨는 「뉴욕의 사람은 눈이
높아지고 있지만, 이 밥통은 그것에 한 명 걷기 할 수 있는 힘이 있다」라고 절찬한다.

2개월 걸쳐 만들어낸 이시자키씨는 「처음은 반신반의였지만, 마음을 담아 만들었다.
맛있는 밥을 맛보면 좋겠다」라고 이야기한다.

소스는 사가 신문
http://www.saga-s.co.jp/news/saga.0.1360547.article.html(, ˚∋˚) 밥은 이따금 밥통들이를 먹고 싶다.