辛いとか塩辛くて刺激的だった伝統食を子供たちの口に合うようにした製品が人気を集め、種類も多様になっている。子どもに安全で良い食べ物を食べさせるには惜しまず投資する母親を狙ったものだ。
辛味を牛耳るカプサイシン成分が既存より30%少ない唐辛子粉で作った「宗家(チョンガチプ)子どもキムチ」は今年に入って販売量が昨年より30%増えた。
たまねぎとニンニクを普通のキムチよりもっと細かくして入れ、生姜も汁だけ使った。漬け込むタレは一般キムチより20%程度減らした。クロレラとオリゴ糖も入れた。
大象(デサン)チョンジョンウォンは子どもたちのための「淳昌(スンチャン)の韓国米で作った辛くないコチュジャン」を販売した。100%国産米で作り、カプサイシン含有量が40%少ない上、食物纎維とクロレラ、オリゴ糖などが含有されている。一般のコチュジャンより辛くなく、甘みもあって子どもたちのためのトッポッキやコチュジャンスパゲッティを料理するときなどによい。
嬰・乳児用健康食品会社である(株)ミズエンコは100%国産豆と国産小麦を使って作った子ども専用しょうゆ3種類(混ぜもの、和えもの、スープ用)と、低塩度カルシウム海苔「海の姿態」を販売した。低塩度海苔は子どもたちが塩辛く感じないよう、塩の量は減らしてカルシウム含量は増やした。エキストラバージンオリーブ油を塗り、天然塩を使った。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=119798&servcode=400§code=400
「辛味」は痛みだから子供は嫌う。
子供にキムチを食べさせるのは児童虐待。
子供はキムチが嫌い…韓国
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아이는 김치가 싫은…한국
괴롭다든가 짜서 자극적이었던 전통식을 아이들이 입맛에 맞도록(듯이)한 제품이 인기를 끌어 종류도 다양하게 되어 있다.아이에게 안전하고 좋은 음식을 먹이려면 아까워하지 않고 투자하는 모친을 노린 것이다.
매운 맛을 좌지우지하는 카프사이신 성분이 기존보다 30%적은 고추가루로 만든 「종가(톨가치프) 아이 김치」는 금년에 들어와 판매량이 작년보다 30%증가했다.
양파와 마늘을 보통 김치 보다 더 세세하게 해 넣어 생강도 국물만 사용했다.담그는 소스는 일반 김치보다 20%정도 삭감.클로렐라와 올리고당도 넣었다.
대코끼리(데산) 정 종원은 아이들을 위한 「순창(슨체)의 한국미에서 재배한괴롭지 않은 고추장」을 판매했다.100%국산미에서 재배해,카프사이신 함유량이 40%적은위, 음식 섬유와 클로렐라, 올리고당등이 함유 되고 있다.일반의 고추장보다 맵지 않고, 단맛도 있어 아이들을 위한 떡볶이나 고추장 스파게티를 요리할 때 등에 좋다.
영·유아용 건강식품 회사인(주) 미즈 고장은 100%국산콩과 국산 밀을 사용해 만든 아이 전용 간장 3 종류(혼합해 것, 버무려 것, 스프용)로 저염도 칼슘 김 「바다의 자태」를 판매했다.저염도 김은 아이들이 짜게 느끼지 않게, 소금의 양은 줄여 칼슘 함량은 늘렸다.엑스트라 virgin 올리브유를 발라, 천연소금을 사용했다.
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=119798&servcode=400§code=400
「매운 맛」은 아픔이니까 아이는 싫어 한다.
아이에게 김치를 먹이는 것은 아동학대.
매운 맛을 좌지우지하는 카프사이신 성분이 기존보다 30%적은 고추가루로 만든 「종가(톨가치프) 아이 김치」는 금년에 들어와 판매량이 작년보다 30%증가했다.
양파와 마늘을 보통 김치 보다 더 세세하게 해 넣어 생강도 국물만 사용했다.담그는 소스는 일반 김치보다 20%정도 삭감.클로렐라와 올리고당도 넣었다.
대코끼리(데산) 정 종원은 아이들을 위한 「순창(슨체)의 한국미에서 재배한괴롭지 않은 고추장」을 판매했다.100%국산미에서 재배해,카프사이신 함유량이 40%적은위, 음식 섬유와 클로렐라, 올리고당등이 함유 되고 있다.일반의 고추장보다 맵지 않고, 단맛도 있어 아이들을 위한 떡볶이나 고추장 스파게티를 요리할 때 등에 좋다.
영·유아용 건강식품 회사인(주) 미즈 고장은 100%국산콩과 국산 밀을 사용해 만든 아이 전용 간장 3 종류(혼합해 것, 버무려 것, 스프용)로 저염도 칼슘 김 「바다의 자태」를 판매했다.저염도 김은 아이들이 짜게 느끼지 않게, 소금의 양은 줄여 칼슘 함량은 늘렸다.엑스트라 virgin 올리브유를 발라, 천연소금을 사용했다.
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=119798&servcode=400§code=400
「매운 맛」은 아픔이니까 아이는 싫어 한다.
아이에게 김치를 먹이는 것은 아동학대.
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