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韓国人は作れない黄身返し卵

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黄身と白身が入れ替わった不思議な「ゆで卵」　黄身返し卵

黄身と白身が入れ替わった不思議な「ゆで卵」の作り方　黄身返し卵黄身返し卵とは、通常のゆで卵と異なり、白身が内側で、黄身が外側になったゆで卵のこと。1785年の「万宝料理秘密箱」にある料理の一つ。                    
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한국인은 만들 수 없는 노른자위 반환알

노른자위와 흰자위가 바뀐 이상한 「삶은 달걀」노른자위 반환알

노른자위와노른자위 반환알이란, 통상의 삶은 달걀과 달리, 흰자위가 안쪽에서, 노른자위가 외측이 된 삶은 달걀.1785년의 「만보요리 비밀상자」에 있는 요리의 하나.                    

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