焼肉の起源と歴史、文化
炭火焼肉の歴史
明治時代に日本で薄切りの牛肉を食べる習慣が生まれる（世界でも希
（補足）そもそも七輪が日本生まれの、日本起源。
焼肉ロースターも日本の特許。
牛肉を直接焼く習慣は世界でも珍しい（煙が出るし、汁が漏れてもったいないから。
ホルモンという、牛の内臓を食べる料理が、栄養食として日本人によって生まれる。
焼き鳥のように串に刺して食べていた。
戦後、在日朝鮮人があまり食べなかった牛の内臓をホルモン焼きとして売り出す。
（補足）鶴橋（焼肉の本場）では牛の内臓の串焼き屋が多い。
無煙ロースターが発明され、お客が自分で肉を焼く現在のスタイルが生まれる（そりゃ煙だらけじゃ誰も行かないだろｗ
で、炭火焼肉がいつの間にか朝鮮料理と捏造が始まる。
が、なぜか朝鮮にはほとんど牛がいないｗ
結論 炭火焼肉は日本が起源だが、従事している焼肉市場の労働者は朝鮮人です。
誰でも出来る焼き肉屋は朝鮮人でも出来る仕事として、多くの朝鮮人が働いています。
なお、日本、朝鮮以外では炭火焼肉は日本料理と考えられています。
ですので炭火焼肉は日本起源の料理で、焼き肉屋をしている人に朝鮮人が多いだけというのが結論ではないでしょうか？
炭火焼肉の特殊性としては
１．肉を直火で焼く
２．薄い肉を食べる。
３．無煙ロースターというハイテクを使う。
４．内臓を食べる
５．客が自分で焼く
６．理論的に考えると、手間がかかり、料理としては変である。
網を洗浄したり、煙が凄いし、すすが肉に付着する。
と言う特殊性があります。
もちろん朝鮮では
１．肉を直接焼くのは駄目だった。中国料理で、肉を直接焼く料理なんか存在しない。
火は体に悪いという発想が、中華思想にあります。ですので直接肉などを焼くことはありません。
それ以前に油分が落ちて、無駄になるので、あり得ないでしょう。
２．薄い肉をなぜわざわざ食べるのか？普通ブロックだろ？
３．無煙ロースター？何で飯を食うのにそんな設備に金をかけるの？
４．内臓を食べるなんて奴隷のすること。
５．客に労働をさせるなんて馬鹿にしている。
と、発想するので、絶対に朝鮮で焼肉は生まれません。
焼き肉の起源
簡単に説明します。焼き肉とは直火焼きの文化があった日本で生まれました。
焼き鳥を参考に串焼きにした牛の内臓を焼いたのが起源で、それが串で焼かなくなったのが現在の焼き肉です。
なお、初期のホルモン料理は煮込み料理でした。
ホルモンもロースもレバー刺も料理名が朝鮮語でありません。
朝鮮の焼き肉は？「高麗史」 より
元寇の発端は高麗の忠烈王が元の世祖にしきりに働きかけ、執拗に東征を勧めたことによる。
最初に侵略を受けた壱岐・対馬の二島では、住民は男はことごとく殺され、女は手に穴をあけられて数珠（じゅず）つなぎの捕虜にされた。
二百人ﾌ童男童女は高麗軍に連れ去られ、忠烈王に献上された。
献上＝食品として提供 だそうです。
なぜ手に穴を開けてどうするのかというとあとで食べるから別に手に穴を開けても良いのです。
魚とか捕まえてエラに糸を通したりしますよね？
あれと同じ発想です。
元寇でも朝鮮人、中国人は対馬の日本人を捕まえて食用として船に保存していました。
なお、中国、北朝鮮では今での人肉食があるのでご注意を。
中国では人を殺すと証拠が残らない様に食べてしまう風習が今でもあります。
（死体が無くなれば捕まらない。）
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南朝鮮でも人肉を食べますか？
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남조선에서도 인육을 먹습니까？
불고기의 기원과 역사, 문화
숯불 불고기의 역사
메이지 시대에 일본에서 얇게 썰기의 쇠고기를 먹는 습관이 태어난다(세계에서도 희
(보충) 원래 곤로가 일본 태생의, 일본 기원.
불고기 로스터도 일본의 특허.
쇠고기를 직접 굽는 습관은 세계에서도 드물다(연기가 나오고, 국물이 새어도 싶다 있어로부터.
호르몬이라고 하는, 소의 내장을 먹는 요리가, 영양식으로서 일본인에 의해서 태어난다.
닭꼬치와 같이 꼬치에 찔러 먹고 있었다.
전후, 재일 조선인이 별로 먹지 않았던 소의 내장을 호르몬 구이로서 팔기 시작한다.
(보충) 쓰루하시(불고기의 본고장)에서는 소의 내장의 꼬치구이가게가 많다.
무연 로스터가 발명되어 손님이 스스로 고기를 굽는 현재의 스타일이 태어난다(그렇다면 연기 투성이는 아무도 가지 않지 w
그리고, 숯불 불고기가 어느새인가 한국 요리와 날조가 시작된다.
하지만, 왠지 조선에는 거의 소가 없는 w
결론 숯불 불고기는 일본이 기원이지만, 종사하고 있는 불고기 시장의 노동자는 조선인입니다.
누구라도 할 수 있는 불고기가게는 조선인에서도 할 수 있는 일로서 많은 조선인이 일하고 있습니다.
덧붙여 일본, 조선 이외에서는 숯불 불고기는 일본 요리라고 생각되고 있습니다.
그러므로 숯불 불고기는 일본 기원의 요리로, 불고기가게를 하고 있는 사람에게 조선인이 많은 것뿐이라고 하는 것이 결론은 아닐까요？
숯불 불고기의 특수성으로서는
1.고기를 직접 재료를 구움으로 굽는다
2.싱거운 고기를 먹는다.
3.무연 로스터라고 하는 하이테크를 사용한다.
4.내장을 먹는다
5.손님이 스스로 굽는다
6.이론적으로 생각하면, 시간이 들어, 요리로서는 이상하다.
그물을 세정하거나 연기가 굉장하고, 후루룩 마셔가 고기에 부착한다.
이렇게 말하는 특수성이 있습니다.
물론 조선에서는
1.고기를 직접 굽는 것은 안되었다.중국 요리로, 고기를 직접 굽는 요리는 존재하지 않는다.
불은 몸에 나쁘다고 하는 발상이, 중화사상에 있습니다.그러므로 직접육등을 구울 것은 없습니다.
그 이전에 기름 성분이 떨어지고, 소용 없게 되므로, 있을 수 없을 것입니다.
2.싱거운 고기를 왜 일부러 먹는 것인가？보통 블록이겠지？
3.무연 로스터？무엇으로 밥을 먹는데 그런 설비에 돈을 들여？
4.내장을 먹다니 노예가 하는 것.
5.손님에게 노동을 시키다는 바보취급 하고 있다.
라고 발상하므로, 절대로 조선에서 불고기는 태어나지 않습니다.
불고기의 기원
간단하게 설명합니다.불고기와는 직접 재료를 구움 구이의 문화가 있던 일본에서 태어났습니다.
닭꼬치를 참고에 꼬치구이로 한 소의 내장을 구웠던 것이 기원으로, 그것이 꼬치로 굽지 않게 되었던 것이 현재의 불고기입니다.
덧붙여 초기의 호르몬 요리는 삶어 요리였습니다.
호르몬도 로스도 레버회도 요리명이 조선어이지 않습니다.
조선의 불고기는？「고려사 」 보다
원구의 발단은 고려의 충렬왕이 원래의 세조로 해 송곳에 제의해 집요하게 동정을 권한 것에 의한다.
최초로 침략을 받은 이키・대마도의 후타지마에서는, 주민은 남자는 죄다 살해당해 여자는 손에 구멍을 뚫을 수 있어 염주(염주) 연결의 포로로 되었다.
2백명ﾌ동남 동녀는 고려군에 데리고 사라져 충렬왕에게 헌상 되었다.
헌상=식품으로서 제공이라고 합니다.
왜 손에 구멍을 뚫어 어떻게 하는가 하면 나중에 먹기 때문에 별로 손에 구멍을 뚫어도 좋습니다.
물고기라든지 잡아 에러에 실을 통하거나 하는군요？
저것과 같은 발상입니다.
원구에서도 조선인, 중국인은 대마도의 일본인을 잡아 식용으로서 배에 보존하고 있었습니다.
덧붙여 중국, 북한에서는 지금으로의 인육식이 있으므로 주·`모를.
중국에서는 사람을 죽이면 증거가 남지 않게 먹어 버리는 풍습이 지금도 있습니다.
(시체가 없어지면 잡히지 않는다.)
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숯불 불고기의 역사
메이지 시대에 일본에서 얇게 썰기의 쇠고기를 먹는 습관이 태어난다(세계에서도 희
(보충) 원래 곤로가 일본 태생의, 일본 기원.
불고기 로스터도 일본의 특허.
쇠고기를 직접 굽는 습관은 세계에서도 드물다(연기가 나오고, 국물이 새어도 싶다 있어로부터.
호르몬이라고 하는, 소의 내장을 먹는 요리가, 영양식으로서 일본인에 의해서 태어난다.
닭꼬치와 같이 꼬치에 찔러 먹고 있었다.
전후, 재일 조선인이 별로 먹지 않았던 소의 내장을 호르몬 구이로서 팔기 시작한다.
(보충) 쓰루하시(불고기의 본고장)에서는 소의 내장의 꼬치구이가게가 많다.
무연 로스터가 발명되어 손님이 스스로 고기를 굽는 현재의 스타일이 태어난다(그렇다면 연기 투성이는 아무도 가지 않지 w
그리고, 숯불 불고기가 어느새인가 한국 요리와 날조가 시작된다.
하지만, 왠지 조선에는 거의 소가 없는 w
결론 숯불 불고기는 일본이 기원이지만, 종사하고 있는 불고기 시장의 노동자는 조선인입니다.
누구라도 할 수 있는 불고기가게는 조선인에서도 할 수 있는 일로서 많은 조선인이 일하고 있습니다.
덧붙여 일본, 조선 이외에서는 숯불 불고기는 일본 요리라고 생각되고 있습니다.
그러므로 숯불 불고기는 일본 기원의 요리로, 불고기가게를 하고 있는 사람에게 조선인이 많은 것뿐이라고 하는 것이 결론은 아닐까요？
숯불 불고기의 특수성으로서는
1.고기를 직접 재료를 구움으로 굽는다
2.싱거운 고기를 먹는다.
3.무연 로스터라고 하는 하이테크를 사용한다.
4.내장을 먹는다
5.손님이 스스로 굽는다
6.이론적으로 생각하면, 시간이 들어, 요리로서는 이상하다.
그물을 세정하거나 연기가 굉장하고, 후루룩 마셔가 고기에 부착한다.
이렇게 말하는 특수성이 있습니다.
물론 조선에서는
1.고기를 직접 굽는 것은 안되었다.중국 요리로, 고기를 직접 굽는 요리는 존재하지 않는다.
불은 몸에 나쁘다고 하는 발상이, 중화사상에 있습니다.그러므로 직접육등을 구울 것은 없습니다.
그 이전에 기름 성분이 떨어지고, 소용 없게 되므로, 있을 수 없을 것입니다.
2.싱거운 고기를 왜 일부러 먹는 것인가？보통 블록이겠지？
3.무연 로스터？무엇으로 밥을 먹는데 그런 설비에 돈을 들여？
4.내장을 먹다니 노예가 하는 것.
5.손님에게 노동을 시키다는 바보취급 하고 있다.
라고 발상하므로, 절대로 조선에서 불고기는 태어나지 않습니다.
불고기의 기원
간단하게 설명합니다.불고기와는 직접 재료를 구움 구이의 문화가 있던 일본에서 태어났습니다.
닭꼬치를 참고에 꼬치구이로 한 소의 내장을 구웠던 것이 기원으로, 그것이 꼬치로 굽지 않게 되었던 것이 현재의 불고기입니다.
덧붙여 초기의 호르몬 요리는 삶어 요리였습니다.
호르몬도 로스도 레버회도 요리명이 조선어이지 않습니다.
조선의 불고기는？「고려사 」 보다
원구의 발단은 고려의 충렬왕이 원래의 세조로 해 송곳에 제의해 집요하게 동정을 권한 것에 의한다.
최초로 침략을 받은 이키・대마도의 후타지마에서는, 주민은 남자는 죄다 살해당해 여자는 손에 구멍을 뚫을 수 있어 염주(염주) 연결의 포로로 되었다.
2백명ﾌ동남 동녀는 고려군에 데리고 사라져 충렬왕에게 헌상 되었다.
헌상=식품으로서 제공이라고 합니다.
왜 손에 구멍을 뚫어 어떻게 하는가 하면 나중에 먹기 때문에 별로 손에 구멍을 뚫어도 좋습니다.
물고기라든지 잡아 에러에 실을 통하거나 하는군요？
저것과 같은 발상입니다.
원구에서도 조선인, 중국인은 대마도의 일본인을 잡아 식용으로서 배에 보존하고 있었습니다.
덧붙여 중국, 북한에서는 지금으로의 인육식이 있으므로 주·`모를.
중국에서는 사람을 죽이면 증거가 남지 않게 먹어 버리는 풍습이 지금도 있습니다.
(시체가 없어지면 잡히지 않는다.)
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