KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
既存の日本ラーメン味を持つことができる基本的な料理腕前を学んで, 韓国カックドギをつける技術を学んでください....
大根を切って塩とニュ−シュが(日本人たち口当たりによってたくさん入れることもできる...これはあまり関係がないです, 辛い味が付いて仮面中華になるから...)を決まった割合を交ぜてはかることが重要な...その次はたまねぎとニンニクの間のと塩辛とトウガラシと塩と...等々...これができるようになれば, 日本ラーメン市場で優位を得ることができます...
これは確かな.....これからこんな飲食店が出るはずです....選択的におかずを選ぶことができたらもっと競争力があるんです...
成功すれば私におかずおつゆ....^^
기존의 일본 라면 맛을 가질 수 있는 기본적인 요리 솜씨를 배우고, 한국 깎두기를 담그는 기술을 배우세요....
무를 썰어서 소금과 뉴슈가(일본인들 입맛에 따라 많이 넣을 수도 있는...이 것은 별로 상관이 없어요, 매운 맛이 들어 가면 중화가 되니까요...)를 일정 비율을 섞어서 재는 것이 중요한...그 다음은 양파와 마늘 간 것과 젓갈과 고추가루와 소금과...등등...이 것을 할 수 있게 되면, 일본 라면 시장에서 우위를 얻을 수가 있어요...
이 것은 확실한.....앞으로 이런 음식점이 나올 것이구요....선택적으로 반찬을 고를 수 있다면 더욱 경쟁력이 있구요...
성공하면 나에게 반찬 국물....^^
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