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가다랭이가 마음껏 관련되어, 맛봐 깊고, 여운도 깊다.가을의 향기를 즐기는

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JA 10 regression 18,754


미츠이 가게(후쿠이시)

감자 메밀국수랭태면


1837년 창업의 노포에서 2배눈.


찰랑찰랑박갈색.즈르르트로로와 철참마의 먹을 때의 느낌과 맛, 국물의 묘미가 견딜 수 없다.


맞추는 것은 다시 또 태면.가다랭이가 마음껏 관련되어, 맛봐 깊고, 여운도 깊다.가을의 향기를 즐겨, 만취한다.



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鰹ととろろが存分に絡み、味わい深く、余韻も深い。秋の香りを嗜む


三井屋(福井市)

いもかけそば 冷 太麺


1837年創業の老舗にて2杯目。


なみなみと薄褐色のとろろ。ズルルトロロと啜れば山芋の食感と舌触り、出汁の旨味がたまらない。


合わせるのはまたも太麺。鰹ととろろが存分に絡み、味わい深く、余韻も深い。秋の香りを嗜み、酔いしれる。



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