카스타드 크림 pastry cream를 만드는♪

여러분 안녕하세요

요전날, 카스타드 크림을 사용한 트라이플Trifle라고 하는 디저트의 투고를 했습니다만

카스타드 크림을 만드는 방법이 말만의 설명이었으므로...사진up 합니다

여러가지 레시피가 있습니다만, 전란1개, 볼1개로 만들 수 있는 레시피를 찾았습니다
설탕은 대기눈, 오리지날 레시피에서는 대숟가락4였습니다...

재료： 계란 1개, 우유 200 cc,☆소맥분대숟가락 1,☆옥수수 전분대숟가락 1,☆설탕대숟가락 3

☆(을)를 내열 볼에 넣어 혼합해 우유를 조금 더해 다마가 되지 않게 잔다
섞이면 계란을 나누어 넣어 완전하게 혼합한다.섞이면 나머지의 우유도 넣어 완전하게 혼합한다

랩 필름을 내기 전자 렌지로 2분　*랩 필름 대신의 뚜껑이용하고 있습니다

꺼내 잘 혼합해 한번 더 전자 렌지로 1분 30초 정도가열

꺼내면 잘 혼합해 기호로 바닐라 엣센스등을 더해

표면이 건조하지 않게 랩을 해 식힌다

조임봉투에 넣어 사용하면 취급하기 쉽습니다

그렇다고 하는 것으로, 젤리액을 만들어 재차Trifle를 만들어 보았습니다

냉장고로 차게 해 둡니다

런치：김치 볶음밥, 아스파라거스와 새우의 사라다

아스파라거스는 역시 전자 렌지 가열하는 것보다도 데치는 편이 맛있다

디저트는 냉동 블루베리로 물이 들 수 있는 한 흰색 와인의 젤리

색만으로 블루베리의 풍미는 느껴지지 않습니다만, 아무튼 보통으로 맛있다

그리고 간식

「트라이플 Trifle」라고 하는 것보다도 카스타드 젤리 같습니다만...아, 행복

주말 귀성하므로 최근에는 식품 재료의 구입을 가까이 둔 메뉴가 계속 되었습니다만...

최후는 순두부 찌개

감쪽같이입니다