(매)입니다.
요전날, 「가다랭이의 타타키」스레를 주었습니다. → 여기를 클릭
그 스레로 마구로의 종류일까하고 말하는 질문이 한국 분으로부터 있었습니다.
스레에서는 「가다랭이」라고 가타카나로 썼고, 번역의 문제도 있으므로 아시지 않았다고 생각합니다.
한자에서는 「가다랭이」라고 씁니다.이것이라고 번역을 통과할까요?
어쨌건 간에, 가다랭이는 한국에서는 별로 친숙하지 않은 물고기는 아닐까 생각합니다.
뭐, 가다랭이를 아시는 한국인도 계신 것 같습니다만···.
거기서, 약간 설명합니다.
결론으로부터 하면, 마구로의 일종일까하고 말하면, No입니다.그렇지만, 가다랭이는 마구로의 근친입니다.
마구로도 가다랭이도 분류상에서는 농어눈고등어과입니다만, 속이 다릅니다.
맛도 완전히 다르고···w
아래의 사진을 람하 사라지면 납득되는 것은 아닐까···.
흑다랑어(Thunnus orientalis)
가다랭이(Katsuwonus pelamis)
마구로도 가다랭이도 니치(Niche, 생물학적인 것은 생태적 지위를 의미한다)에서는 상위에 속해, 정어리와 같은 생선을 먹어
있습니다.
따라서, 마구로는 소, 정어리, 고등어와 같은 대중어에 비교해 적기 때문에, 근년 어획량의 문제가 나왔습니다.
체장은, 마구로가 3 m로도 됩니다만, 가다랭이는 60 cm위입니다.
가다랭이는 난해외양성의 육식어로, 무리를 만들어, 정어리, 날치류등의 작은 물고기를 먹습니다.
가다랭이는 전세계의 난해에 분포하고 있습니다.그 만큼옷감을 아래에 나타냅니다.
일본 근해의 가다랭이에는 두 개의
계통이 있어, 하나는 쿠로시오계, 하나 더가 오가사와라계입니다.
쿠로시오계
필리핀 동방 해상에서 쿠로시오를 타, 오키나와 부근을 지나 북상해 오는 것.이 무리는 2월말에 큐슈 남방
해역, 3월말에 시코쿠·기슈바다, 4~5월에는 이즈·보소바다에 이릅니다.이 시기에 잡히는 것이「첫가다랭이」라고
말합니다.8월에는 긴가산·산리쿠바다에 이르러, 이 해역에서 10분에 먹이를 먹어 10월경환들과 살찐 가다랭이가
남하를 합니다.이것을「내리막가다랭이」라고 하고 지방이 타고 있으므로 인기가 상승하고 있습니다.
오가사와라계
미크로네시아 해역으로부터 오가사와라 해역을 북상해, 여름무렵에 홋카이도 남부에 이르러 색이 해, 가을에는 다시 남하해,
오가사와라 해역에서 월동합니다.
가다랭이의 특징인 세로의 줄무늬(가로 줄무늬라고는 말하지 않습니다, 머리로부터 꼬리의 방향을 향하고 있기 때문에 세로입니다)는 살아 있다
집은 명료하게 나타나지 않습니다.죽고 나서 세로의 줄무늬가 나타나 옵니다.
그러니까, 수족관에서 가다랭이가 헤엄치고 있는 곳(중)을 봐도 가다랭이와 눈치채지 못한다고 생각합니다.
사족입니다만, 마구로에 대해 하나.
마구로는 바다 속에서는 입과 아감딱지를 열어 유영해, 여기를 빠져 나가는 해수로 호흡합니다.헤엄을 멈추면 질식하기 위해(때문에), 비록 휴식시라도 헤엄치는 것을 멈추지 않습니다.
덤
해의 니치의 최상위는 무엇이라고 생각하십니까? 상어라면 생각하시는 분도 있을 수 있겠지요.
정답은 그 포~있어 「바다의 갱」, 즉, 범고래랍니다.범고래는 자기보다 큰 고래에게까지
싸움을 걸어 먹어 버린다고 하는 문자 그대로 「바다의 갱」입니다.
