http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/121024/wlf12102411290003-n1.htm
밥공기 20배 3킬로 후지산！풍성밥 「곱배기째 해의 자만글자 식당」
2012.10.24 11:28 (1/3페이지)
수북히 담음 밥에 큰 기쁨의 미야케령기자.처음은 룬룬 기분으로 =코베시 츄우오구의 「곱배기째 해의 자만글자 식당」(아마리자촬영)
한신 니시모토쵸역(코베시 츄우오구)으로부터 약 3분 , 우지강상가의 일각에 있는 노포 식당 「곱배기째 해의 자만글자 식당」.매장에 요네부쿠로를 막힐 수 있고 있는 것이 표적이다.
점내는 옛것이 좋은 정식가게라고 하는 분위기.유리 케이스에 들어간 일품 반찬, 벽에 붙여진 자필의 메뉴가 어딘가 그립게 느낀다.아담한 점내는 23석 밖에 없지만, 남성을 중심으로 손님이 중단되지 않는 것으로부터 인기점인 것은 틀림없다.
주문한 것은, 라이스 수북히 담음(280엔)과 치킨 커틀릿(680엔).“곱배기째 해”의 이름에 부끄러워하지 않고, 후지산과 같은 풍성의 밥과얼굴보다 큰 치킨 커틀릿이 나왔다.
점주 카토 히토시씨에 의하면 「수북히 담음 라이스는 3킬로 정도」.1합약 330그램으로 계산해, 라이스 3킬로= 약 9합, 대략 밥공기(공기 그릇) 20배분이다.과연 라이스소로 다른 상점의 수북히 담음 레벨과 두려워 할 뿐(만큼) 있다.데미 글래스 소스가 걸린 치킨 커틀릿은 다른 상점의 3인분 정도.밖은 칼리와.고기 자체는 녹도록(듯이) 부드럽다.
4합목 정도로부터 먹는 속도는 떨어졌다.라이스는 굳혀 번창해 있으므로, 외형 이상으로 양이 있다.길반으로커틀릿이 다해 곤란하면, 걱정스러운 듯이 카토씨는 「가지고 돌아갈까」라고 제안해 주었다.수북히 담음은 본래 포장판매 금지.「은 상냥한 사람이야」라고 감동하면서,배((안)중)에 여유가 있으므로낫토(170엔)를 추가해, 파와 날달걀과 낫토로 먹어 진행한다.카토씨는 질린 것 같은 표정이다.
결국,합계 4회나 낫토를 더 주세요 해 완식.조식 있어는 서툴러서 1시간 10분 정도 걸려 버렸다.놀란 것은 이만큼 먹어도, 끝까지 「맛있는 밥」이라고 느낀 것이다.
(들)물으면 동점은 전후의 혼란기에 개업.초대 점주인 카토씨의 조부가 시코쿠의 농가 출신이었던 일로부터, 「코베의 사람에게 전부 맛있는 밥을 먹여 주고 싶다」라고 바라 수북히 담음 라이스를 시작했던 것이라고 한다.2대째 점주 카토씨도 조부의 훈도를 받아 코시히카리 100％에 집착하고 있다.
납득하면서, 가게를 나왔다.등까지 백미가 차 있는 감각은, 외에서는 체험할 수 없다고 생각하면서.
(미야케령)
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먹는 것이 무엇보다 좋아해.돈을 신경쓰지 않고, 가득 먹고 싶다.그런 먹보들의 배도, 마음도 채워 주는 「수북히 담음의 가게」를, 대식 자랑의 본지 기자가 소개해 갈 것입니다.
먹었는지, 전부···
