프랑스의대기업타이어 메이커 「미쉐린」은 28일, 레스토랑·호텔 등급설정책 「미슐랭 가이드」의 최신판을 발표해, 도쿄·요코하마·쇼우난 지역에서 최고가 되는 세 개의 별 평가를 「돌이나 원」(도쿄도 신쥬쿠구)이나 「행암」(카나가와현 후지사와시) 등 15점에 수여했다고 발표했다.새롭게 세 개의 별을 획득한 가게는 없었다.
이미 발행되고 있는 쿄토·오사카·코베·나라의 최신판과 합하면, 일본내의 세 개의 별은 합계 27점이 되어, 2011년 발표의 현행판에 비해 5점 적게 되었다.단지, 세 개의 별의 가게의 수는, 여전히 프랑스 본국보다 많아, 세계 제일이라고 한다.둘별은, 새롭게 1점이 증가하고, 합계로 58점이 되었다.샛별은 합계 215점에서, 전년보다 4점 적은 각 되었다.또, 첫등장의 레스토랑은 16점이었다.
프랑스 본국에서는 금년, 세 개의 별이 26점, 둘별이 83점, 샛별이 485점이었다.미슐랭 가이드는, 타이어 메이커의 프랑스 미쉐린이 1900년에 발행했다.당초는, 자동차의 운전자 전용의 레스토랑이나 호텔의 가이드가 목적이었다.현재의 미쉐린은, 지도·여행 가이드를 포함해 매년, 세계에서 약 1000만부를 발행하고 있다.
「미슐랭 가이드 도쿄·요코하마·쇼우난 2013」은 12월 1일에 발매될 예정.「미슐랭 가이드 쿄토·오사카·코베·나라 2013」은 이미 발매되고 있다.내년 봄에는 「미슐랭 가이드 히로시마 2013 특별판」도 발행될 예정.
http://www.asahi.com/national/update/1128/TKY201211280531.html
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