김치는 중국 요리

キムチは中国発祥？

中国産キムチを「本家」警戒＝日本でのシェア逆転も－韓国

　【ソウル２６日時事】中国のキムチが「本家」韓国の地位を脅かしている。２６日付の韓国紙・東亜日報によると、日本では中国産キムチが韓国産のほぼ半額で販売されており、韓国の輸出業者は「２、３年後には、日本市場での占有率で中国産に追い抜かれる可能性がある」と警告した。

　同紙は、中国産キムチが低価格を武器に攻勢をかけていると指摘。その結果、韓国からの対日キムチ輸出額は、１９９９年の７７００万ドル（約９２億４０００万円）から２００１年には６５００万ドル（約７８億円）に減少した。韓国の業界関係者は「わが国のキムチの深い味を宣伝することが必要だ」と提唱している。

　中国のキムチはまた、韓国市場にも浸透している。中国からの輸入額は、０１年は１９万ドル（約２２８０万円）超と９９年の６倍に増えた。東亜日報は「味は落ちるが、比べ物にならないほど安い」と悔しそうだ。　（時事通信）

・・・白菜は中国から伝わった。唐辛子は日本から伝わった。

キムチが韓国料理だと言う根拠は辛いから？www

中国がキムチの起源を主張

中国、今度はキムチに挑戦状

韓国産のキムチに新たな挑戦者が登場した。

日本産「キムチ」に続き、中国産「ポウツァイ」（泡菜、漬け物という意味で、中国語では一種のキムチと翻訳できる）が、韓国のキムチの牙城に新しい挑戦状をたたき付けた。「中国が本来のキムチの故郷」とし、宗主権まで掲げる構えで、再び議論が広がるものとみられる。

１３日付の成都商報は３面にその内容を報じた。同紙は四川の泡菜が記録上、およそ１５００年前から作られていたとして、「キムチの元祖」という見方まで示した。同紙は「にもかかわらず世界で、四川の泡菜が、韓国キムチの衝撃波を受けている」と強調した。

四川省商務庁の李維民副庁長は「昨年、四川泡菜の輸出入が２８０万ドル（約２億６０００万円）にのぼったのに対し、韓国のキムチは毎年、年間売上２４億ドル以上を維持している。韓国のキムチが販売されている国は約１００カ国を上回る」と話した。四川省・農業担当者は「四川省の泡菜を優秀な産業品目に選定、５年間で３００億人民元（約４０６４億円）にのぼる年間生産量を達成する計画だ」とし、メーカーへの支援を明言した。　（後略）

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=117901&servcode=400§code=400