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일본 소고기는 맛이 떨어진다

조회수 : 451
KO 0 Member_66441 2,811,753

일본 kobe에서 소고기 스테이크와 샤부샤부를 먹은 적이 있지만,  맛은 기대이하였다.

kobe지방의 소고기는 일본에서도 유명하다고 들어, 기대하고 있었지만,, 

韓牛에  비해 고기 본질의 맛은 떨어졌다.

일본 소고기는 기름의 맛을 너무 강조하여 소고기 본질의 맛이 부족한 느낌이다.

소고기는 기름 맛이 중요한 것은 사실이지만, 가장 중요한 것은 고기 본질의 맛이다

韓牛는 기름의 맛은 물론 풍미가 있으며,  고기 본질의 맛이 좋다.

번역문보기

日本牛肉は味が落ちる

日本 kobeで牛肉ステーキとシャブシャブを 食べた事があるが,  味は期待以下だった.

kobe地方の牛肉は日本でも有名だと聞いて, 期待していたが,, 

韓牛に  比べて肉本質の味は落ちた.

日本牛肉は油の味をあまり強調して牛肉本質の味が不足な感じだ.

牛肉は油味が重要なことは事実だが, 一番重要なことは肉本質の味だ

韓牛は油の味はもちろん風味があり,  肉本質の味が良い.

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