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경마장에서 페드덕을 보고 있으면 많은 서러브레드가 코스상에 분
를 떨어뜨려 간다.
관계자가 호우키로 줍고 있는 그것은 쓰레기 밖에 안보이지만, 이 말분을
퇴비로 한 미에서 일본술이 만들어져 화제가 되고 있다.
거기서 흥미를 끄는 것이, 매일 2000 우두머리의“양질”의 분을 비료에 가공해
판매하는 JRA의“에코 상법”이다.민간에서는 조우의 분으로 리사이클 페이퍼
를 만드는 기업이 주목받는 등, 마나 조우의 분은 생각하지 않는 형태로 유효 활용
라고 있다.(타나카 케이치)
▽사진：경주마의 말분을 퇴비로 한 요네로부터 양성해진 일본술 「승마미」
競馬場でパドックを見ていると多くのサラブレッドがコース上にフン
を落としていく。
係員がホウキで拾っているそれはゴミにしか見えないが、この馬フンを
堆肥にした米で日本酒が造られ、 話題になっている。
そこで興味をひくのが、毎日２０００頭分の“良質”のフンを肥料に加工して
販売するＪＲＡの“エコ商法”だ。民間ではゾウのフンでリサイクルペーパー
をつくる企業が注目されるなど、 馬やゾウのフンは思わぬ形で有効活用
されている。（田中恵一）
▽写真：競走馬の馬フンを堆肥にした米から造られた日本酒「勝馬米」
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