중국산의「독교자」등의 과거는 , 왜, 일본인은 중국산 식품을 무서워하는 것인가.그것은, 중국내의 음식 오염의 상황이 실로 데타라메이기 때문이다. 중국에 자세한 져널리스트 후쿠시마 카오리씨가 최근의 “톤 데모이야기”를 밝힌다.
「중국에서는 식품을 둘러싼 놀라는 뉴스가 매일 같이 보도됩니다.봄에는 쥐약으로 죽인 쥐의 송장 고기를 양고기라고 속여 노상에서 싸게 판매해, 그 고기를 먹은 남성이 중독증상으로 북경의 병원에 옮겨졌습니다.푸른 망고 위에 호르몬제를 장미 따돌려 황색으로 하거나 피탄에 공업용의 황산구리를 사용한 업자가 검거되는 등, 음식의 오염은 더욱 더 악화되고 있습니다 」
이것은 일본인에 있어서 강건너 불은 아니다.『여성 세븐』가 작성한 중국 오염 식품 최신 위반 리스트(후술)는, 금년 3월 이후, 식품위생법 위반이 발견된 중국산 수입품 가운데, 위반 품명과 위반 독성 물질을 뽑아낸 것이다.
냉동식품을 중심으로 다류, 두류 등, 식탁에 친숙한 품목이 줄선 리스트에서는, 중국 식품이 안는“어둠”의 깊이가 엿볼 수 있다.『음식의 안전은 이렇게 지키는』( 신일본 출판사)의 저자로 져널리스트 오구라 마사유키씨는 이렇게 지적한다.
「본지 리스트로 눈에 띄는 독성 물질은 대장균입니다만, 이것은 식품의 위생 상태를 나타내는 지표입니다.공장의 화장실에서 손을 씻지 않고 작업하는 등, 식품의 취급이 극히 비위생적이었던 경우에 검출됩니다.
피너츠류로부터 검출된 어플라톡신은 곰팡이독이며, “자연계 최악”로 여겨지는 강한 발암성이 있습니다.다이옥신보다 훨씬 강한 독성입니다」(오구라씨)
우롱차로부터 검출된 피프로닐은 살충제의 일종으로, 설사나 구토를 가져온다.그 밖에도 기준치를 넘는 제초제나 농약의 대행진이다.
겉(표)에 든 것은 위반이 발견된 것.그렇다고는 해도, 가슴을 쓸어내리는 것은 아직 빠르다.모든 것을 물가에서 저지하고 있는 것은 아니기 때문에다.오구라씨는, 「나라의 검역 제도는 잘」라고 단언한다.
「나라가 실시하는“모니터링 검사”는, 수입품의 일부 샘플을 뽑아내, 나머지는 유통시킨 채로 검사합니다.즉, 위반이 발견되었을 때, 벌써 그 식품은 시장에서 판매되고 있어 우리의 위안이라고 하는 일이 있습니다.
원래 일본의 검역 검사는 수입 식품중 1할에 밖에 실시하고 있지 않고, 나머지 9할의 식품은 노체크로 국내에 들어 오고 있습니다.매우 취약한 검역 체제입니다」(오구라씨)
현재, 중국에서 일본으로 수입되는 식료는 연간 400만 t, 수입 식품 재료의 1할 이상을 차지한다.중 9할이 방목 상태이기 때문에, 우리가 모르는 사이에 중국산을 입에 대고 있을 가능성은 꽤 높다.
이하의 리스트는, 위반 독성 물질이 검출한 중국 오염 식품의 극히 일부다.
소낙비 낙화생／어플라톡신(곰팡이독)
초수박의 종자／사이크라민산(인공 감미료)
초피너츠／어플라톡신(곰팡이독), TBHQ(산화 방지제)
흑당피너츠／어플라톡신(곰팡이독)
신선 케일／헥사 클로로 벤젠(살균제)
신선 우엉／파크로브트라조르(살균제)
우롱차／인드키사카르브(살충제), 피프로닐(살충제), 프로팜(제초제)
우롱차 엑기스 가루／사이크라민산(인공 감미료)
토마토차／이산화 유황(표백제)
돼지고기 슬라이스／사이크라민산(인공 감미료)
돼지 생강 구이 팩／대장균군
일지도의 진미(마랄미)／대장균군
숯불 구이우장 라이스／대장균군
보일 조각 연／대장균군
냉동 토막있어(생 식용)／대장균군
냉동 토막 그 있어 다시마〆슬라이스／대장균군
냉동해 투계용의 닭 미림, 설탕 등에 넣었다가 말린 ／대장균군
냉동 있어인가 종류／세균
냉동 풋콩／지페노코나조르(살충제), 대장균군
냉동 와 기다린데／대장균 냉동 양파／세균
※후생 노동성「수입 식품등의 식품위생법 위반 사례」헤세이 25년 3～9월분부터 발췌
