일본의 한국요리점에서 나오는 요리가, 한국보다 맛있다고 생각할 때가 있다.
상품은 소비자의 만족을 얻기 위해서 궁리된다.
일본의 한국요리가 본고장 한국보다 맛있다고 하는 것은, 일본의 소비자를 만족시키는 것이 어렵다고 하는 것.일본인을 만족시킨 요리는 맛있어진다.맛 만이 아니고, 서비스도.높은 평가 기준을 클리어 했기 때문에 일급품이 된다.
한국의 유명점에서도, 일본에 가면 무너지는 가게가 속출할 것이다.성공하려면 궁리가 필요.
일본의 한국요리점
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JA
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원문보기
日本の韓国料理店
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日本の韓国料理店で出される料理が、韓国より美味いと思う時がある。
商品は消費者の満足を得るために工夫される。
日本の韓国料理の方が本場韓国より美味しいということは、日本の消費者を満足させるのが難しいということ。日本人を満足させた料理は美味しくなる。味だけではなく、サービスも。高い評価基準をクリアしたから一級品になる。
韓国の有名店でも、日本に行ったら潰れる店が続出するだろう。成功するには工夫が必要。
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