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장어 장어구이의 따뜻하게 하는 방법

조회수 : 235
JA 20 HORNETs 2,811,753

●전자 렌지로

내열접시에 나무 젓가락을 2 혼나미, 가죽을 아래로 하고 장어를 태운다.소스와 약큰 스푼 2의 술을 거절해 가 랩 없이 가열합니다.(1마리에 대해 500 W로 약 1분 , 600 W로 약 50초)

포인트(1)
따뜻하게 할 때는 랩을 하지 않는 것.
증기가 가득차지 않기 때문에, 포동포동 부드럽게 완성됩니다.

포인트(2)
술을 거절해 가면 향기 잘 완성됩니다.


http://www.kjclub.com/jp/exchange/theme/write.php?tname=exc_board_67&re_url=http%3A%2F%2Fwww.kjclub.com%2Fjp%2Fexchange%2Ftheme%2F&page=1


(이)라고 합니다 d(`･ω･´)

원문보기

うなぎ蒲焼の温め方


●電子レンジで

耐熱皿に割り箸を2本並べ、皮を下にしてうなぎをのせる。タレと約大さじ2の酒を振りかけてラップなしで加熱します。（1尾につき500Wで約1分、600Wで約50秒）

ポイント（1）
温めるときはラップをしないこと。
蒸気がこもらないので、ふっくらやわらかく仕上がります。

ポイント（2）
お酒を振りかけると香りよく仕上がります。


http://www.kjclub.com/jp/exchange/theme/write.php?tname=exc_board_67&re_url=http%3A%2F%2Fwww.kjclub.com%2Fjp%2Fexchange%2Ftheme%2F&page=1


だそうですd(`･ω･´)

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