일본 요리의 원점
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JA
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おじゅん
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시미즈,
맑은 물이 있었기 때문에
식재가 퓨어
식재의 맛을 살린다
조리가 되어 간다―
전국 어디에서도 시미즈가 있다 국토, 일본
세계광 해와 말네
일본 이외에 어딘가 알카이다?
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日本料理の原点
清水、
清い水があったから
食材がピュア
食材の味を生かす
調理になっていくー
全国何処でも清水がある国土、日本
世界広しと言えど
日本以外に何処かアルカイダ?
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