한국의 미슐랭 가이드가 발표된다 ⇒ 별획득 겨우 【 2 4 점 】www
「홋카이도보다 적은」「나라라고 해 승부 」 쿠소와로타 www
미슐랭 가이드 서울판 한국요리 2점에 세 개의 별
【서울 연합 뉴스】미쉐린 코리아는 7일, 서울에서 기자 간담회를 열어, 레스토랑등의 등급설정책「미슐랭 가이드」첫 서울판을 발간하면 정식 발표했다.
서울판은 세계에서 28번째의 가이드가 된다.게재점은 별을 획득한 24점 등 140점남짓.
신라 호텔 서울의「라연」(한국요리)와 청담동의「가온」( 동)가 최고 평가의 세 개의 별을 획득했다.
둘별은 롯데 호텔 서울의「피에르・가니르・서울」(프랑스 요리) 등 3점, 샛별은 19점.
미쉐린 코리아는 서울판에 대해서, 다른 도시와 동일한 기준으로 평가를 했다고 한 다음「한국인을 포함한 다양한 국적의 조사원을 투입해, 한국 고유의 미식 문화를 존중해, 반영한 」라고 설명했다.
미쉐린 코리아는 1일, 별은 되지 않는 코스트 퍼포먼스가 비싼 음식점「빕 한패 맨(Bib Gourmand)」36점도 발표했다.
서울판은 내일부터 한국내의 대형 서점에서 판매된다.웹 사이트에서도 관련 정보를 확인할 수 있다.
미슐랭 가이드의 서울판=(연합 뉴스)
