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중국에 있어서의 식품의 안전 문제는 매우 심각하고, 너무나 빈발하는 것부터 이미 큰 뉴스가 되지 않을 정도다.한편, 일본의 식품은 위생 관리나 안전 관리가 철저되고 있기 때문에, 중국인이 보면「안전하고 안심하고 먹을 수 있는」라고 하는 인상이 있다 같다.중국 미디어의 수호는 6일, 일본의 도시락 공장에 있어서의 위생 관리의 철저상을 소개하는 기사를 게재했다.
일본의 일부의 식품 공장에서는, 일본어를 할 수 없어도 일할 수 있기 위해인가, 많은 외국인이 일하고 있다.기사의 필자인 중국인도, 일본 방문한 직후의 일본어를 할 수 없었던 무렵에 도시락 공장에서 일했던 적이 있어, 일본인의 위생 관리에 대한「어려움」를 직접적으로 느껴 경악 했다고 쓰고 있다.
일본의 식품 공장은, 작업을 개시할 때까지가 길다.기사는 7개의 스텝을 거치고 나서 작업에 들어간다고 소개했다.최초의 스텝은「넷을 입는 것 」.머리카락이 1개나 나와 게 하기 위한(해)다.다음의 스텝이, 모두 흰색으로 통일된 모자 작업복의 상하, 마스크, 구두, 에이프런을 붙이는 것이다.「전신이 푹 덮이고 표에 나와 있는 것은 눈만이라고 하는 상태」라고 설명했다.
3번째의 스텝은, 준비된「점착 롤러」로 작업복에 붙은 모발이나 먼지를 꼼꼼하게 없애, 잔류물이 있는지 없는지 확인하는 것.4번째는, 작업장에의 입구에 설치된「에어 샤워」로 모발이나 작은 먼지를 날려 버리는 것이다.
5번째에, 준비된「소독 타올로 에이프런을 닦아」, 6번째에 머리카락이 초과하지 않은지, 의복이나 구두는 예쁜가 확인을 받아 점착 롤러로「검사」를 받는 것.이 때에 모발등의 잔류물이 발견된다고 경고를 받고 기록에 남겨져 몇번이나 반복하면「무서운 것에 해고 당하는」와 일본의 공장의 어려움을 강조했다.그리고 마지막에 소독된 장갑을 입어「간신히 도시락을 만드는 전송대 작업에 들어가는」일이 생긴다고 소개했다.
이와 같이 보면, 일본의 식품 제조업은 음식의 안전・안심을 위해서 몇 겹이나 안전 대책을 실시하고 있는 것을 잘 안다.무슨 일도 적당하게 끝마치는 경향의 강한 중국인은「대체로」라고 하는 의미로「차불다」라는 말을 잘 사용하지만, 일본의 식품 공장에서는「차불다」는 통용되지 않는 개념이라고 말할 수 있을 것이다.기사는, 중국제의 식품은 자국민으로부터도 신용되어 있지 않은 실정을 슬픔, 일본으로부터「정말로 배우는 가치가 있다!」와 일본의 위생 관념의 높이를 칭찬하고 있다.
66：<주｀∀´>(´・ω・｀)(｀하 ´ )씨＠＼(^o^)/：2016/12/09(금) 21:49:49.63 ID:DyXVs9fV.net
중국인은 귀찮음 풀꾸중이니까 좀처럼 흉내낼 수 없을 것이다.
60：<주｀∀´>(´・ω・｀)(｀하 ´ )씨＠＼(^o^)/：2016/12/09(금) 17:56:15.16 ID:e3QXsXcS.net
이것에 놀란다고…더욱 더 중국의 도시락은 먹을 수 있어 야 wwww
더 기본적인 원리적인 일, 물과 대기와 그리고 대지를 어떻게든 해 주세요
식품의 가공 과정 이전에 문제삼지 않으면 안 되는 것산적이겠지 w
