택암 스님은 임진왜란 직후에 일본에 건너가서 교토 땅의 다이토쿠지(大德寺·교토시 기타쿠 무라사키노)주지가 된 고승이다. 택암 스님은 1629년에 에도막부 무사정권의 처사에 항의한 일이 있다. 이 사건 때문에 에도막부는 택암 스님을 `데와’지방(지금의 아키타현지역)으로 유배시켰다.
썩은 음식은 일본의 기원으로 해줄게요. 맛있게 드세요 (^-^ )
다꾸앙을 사랑해줘서 고맙습니다
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kikihahiru
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에도시대 초기 조선에서 건너간 승려 택암(다쿠앙·1573∼1645)스님이 처음으로 만드는 방법을 가르쳐 주었다고 한다. 다쿠앙이라는 단무지의 명칭은 택암 스님의 이름을 일본어로 표현한 것이다. 즉 다쿠앙 스님이 고안했다는 데서 다쿠앙 스님의 짠지가 다쿠앙이라 이름짓게 된 셈이다.
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タクアンを愛してくれてありがとうございます
江戸時代初期朝鮮で渡った僧侶テックアム(タクワン・1573〜1645)お坊さんが初めて作る方法を教えてくれたと言う. タクワンという沢庵の名称はテックアムお坊さんの名前を日本語で表現したのだ. すなわちタクワンお坊さんが考案したというやけどしてタクワンお坊さんの巡らしてからタクワンと名付けるようになったわけだ.
テックアムお坊さんは壬辰の乱直後に日本に渡って京都地の太東区だ(大徳寺・京都の時その他区ムラサキノ−)主旨になった上人だ. テックアムお坊さんは 1629年に江戸幕府武士政権の仕打ちに抗議した仕事がある. この事件のため江戸幕府はテックアムお坊さんを `ところと’地方(今の秋田県地域)で流たくさせた.
腐った食べ物は日本の起源にしてくれますよ. おいしく 召し上がってください (^-^ )
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