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일본 우유는 절대 dame

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유키지루시 야쿠모 공장 탈지분유 식중독 사건[소스를 편집]

1955년(쇼와30년)에, 도쿄도에서 학교급식에 사용된 탈지분유에 의한 집단 식중독 사건이 발생했다(유키지루시 야쿠모 공장 탈지분유 식중독 사건).전년, 홋카이도 야구모쵸의 공장내에서, 우연히 정전과 기계 고장이 겹치는 날이 있었을 때, 원료유의 관리가 철저되지 않고, 장시간에 걸쳐 원료유가 가온 상태에 노출된 것으로부터, 용혈성 포도상구균이 대량으로 증식 했다고 생각되고 있다.또, 전날의 원료유가 사용해 돌려진다고 한 엉터리인 제품 관리도 겹쳐, 피해가 확대했다고 여겨진다.

유키지루시 집단 식중독 사건[소스를 편집]

2000년(헤세이12년)의 6월부터 7월에 걸쳐,킨키 지방을 중심으로 유키지루시 유업의 젖음료에 의한 집단 식중독이 발생했다(유키지루시 집단 식중독 사건).식중독의 원인은홋카이도히로오군타이키쵸에 있는 큰 나무 공장에서 제조된 저지방유의 주원료였던 탈지분유 제조시의 정전 사고에 의한 독소(엔테록신)의 발생에 있었다.

유키지루시 쇠고기 위장 사건[소스를 편집]

2002년(헤세이14년)에는햄·소세지등의 고기 제품의 제조·판매를 실시하고 있던 자회사유키지루시 식품에 의한유키지루시 쇠고기 위장 사건(BSE대책으로서 나라가 혐의가 있는 고기를 매입하는 제도를 악용)이 발각.

유키지루시 그룹 전체가 존속의 위기에 처해 사업 전체의 재편성을 어쩔수 없게 여겨지는 결과가 되었다.게다가 유키지루시 식품으로부터 발생한 문제는, 일본의 농축산업에 내재 하는 부정 은닉 체질을 폭로하는 결과가 되거나 그룹 창업의 땅인홋카이도의 농축산업까지도가 존망의 위기에까지 몰리는 등 했기 때문에, 단순한 식품메이커1사의불상사에서는 끝내지지 않았다.

지원 기업에 대해서는 국내외로부터 후보가 올랐지만, 관할 관청인농림 수산성의 의향으로 국내 기업을 주체로 하게 되어, 주로농협계(메인 뱅크의농림중앙금고 및 전농)이 주체가 되어 경영 재건의 지원을 하게 되었다.

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日本牛乳は絶対 dame


雪印八雲工場脱脂粉乳食中毒事件[ソースを編集]

1955年(昭和30年)に、東京都で学校給食に使用された脱脂粉乳による集団食中毒事件が発生した(雪印八雲工場脱脂粉乳食中毒事件)。前年、北海道八雲町の工場内で、たまたま停電と機械故障が重なる日があった際、原料乳の管理が徹底されず、長時間にわたり原料乳が加温状態にさらされたことから、溶血性ブドウ球菌が大量に増殖したと考えられている。また、前日の原料乳が使い回されるといった杜撰な製品管理も重なり、被害が拡大したとされる。

雪印集団食中毒事件[ソースを編集]

2000年(平成12年)の6月から7月にかけて、近畿地方を中心に雪印乳業の乳飲料による集団食中毒が発生した(雪印集団食中毒事件)。食中毒の原因は北海道広尾郡大樹町にある大樹工場で製造された低脂肪乳の主原料だった脱脂粉乳製造時の停電事故による毒素(エンテロトキシン)の発生にあった。

雪印牛肉偽装事件[ソースを編集]

2002年(平成14年)にはハム・ソーセージなどの肉製品の製造・販売を行っていた子会社雪印食品による雪印牛肉偽装事件(BSE対策として、国が疑いのある肉を買い上げる制度を悪用)が発覚。

雪印グループ全体が存続の危機に立たされ、事業全体の再編成を余儀無くされる結果となった。さらに、雪印食品から発生した問題は、日本の農畜産業に内在する不正隠匿体質を暴露する結果となったり、グループ創業の地である北海道の農畜産業までもが存亡の危機にまで追い込まれるなどしたため、単なる食品メーカー1社の不祥事では済まされなかった。

支援企業については国内外から候補が上がったが、所轄官庁である農林水産省の意向で国内企業を主体とすることとなり、主に農協系(メインバンクの農林中央金庫及び全農)が主体となって経営再建の支援をすることとなった。

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