한국인 「일본의 빵이 맛있는 이유를 가르쳐 주세요」
1.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다

일본인이 한국에 오면 빵이 맛있지 않다고 하는 기입을 몇개인가 보았습니다.
도대체 일본은 어떤 재료로 어떻게 빵을 만들기 때문에 그렇게 맛있습니까?
한국인 「일본 vs 한국 편의점 빵의 퀄리티차이를 봐 주세요」
한국인 「제과 제빵 기술력은, 일본 분이 한국에서(보다) 우수한지?」
한국인 「일본의 대마도에서 먹은 카스타드 크림빵이 우리 나라의 것이라고 비교가 되지 않는다」
한국인 「역시 일본은 제과 제빵의 나라이다」
한국인 「확실히 일본의 빵은 넘을 수 없는 벽」새우와 카레와 빵을 조합한 일본의 빵이 화제에
2.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 빵이 더 달고 부드럽습니다.
3.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다(스레주)
>>2
그러면 빵이 부드러운 이유는 무엇입니까?
4.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
>>3
일본인들은 이빨이 좋지 않아 부드럽게 만드는 기술이 발달해도 어디선가 본 것 같습니다.
5.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다(스레주)
혹시 한국 보다 좋은 재료를 사용해 부드러운 것인지도?
6.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본이 아득하게 제과 기술이 발달한 적도 있고(일본, 프랑스의 2 톱입니까?)
나도 유학하고 있었을 때 함께 공부하고 있던 후배가 도쿄 제과를 이번에 졸업합니다만
언제나 말한 것이 , 단지 레벨이 다르다고 합니다.
7.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본 특유의 직공 문화.
8.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
우리는 프랜차이즈가 발달···.
9.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
오키나와 덕분에 북동 아시아에서 가장 설탕이 손에 넣기 쉬웠던 것이 일본이었으니까요.
10.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
재료를 아까워하지 않습니다···같은 크림빵이라도 크림의 질도 양도 다릅니다.
11.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
최근에는 한국도 맛있는 빵가게가 많습니다.비싼데.
12.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
제과 제빵 기술이 아마 지금은 프랑스보다 비쌉니다.
기술 레벨이 넘을 수 없는 벽의 레벨로 아주 대단하다.
13.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 편의점의 빵도 맛있습니까?
한 번 먹어 보지 않으면 안 된다.
14.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
좋은 재료로 능숙하게 만들기 때문에 맛있겠지요.
15.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
그러한 디저트류를 좋아하고 열심히 연구해 개발한 결과지요.
16.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
빵만이 맛있는 것으로는 없습니다.
음식 레벨이 한국과는 차원이 다릅니다.
도쿄는 세계 최고의 요리 도시입니다.(뜻)이유도 없게 미쉐린으로 일본의 미슐랭 가이드만을 2권씩도 발매하는 것은 아닙니다.
17.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
기술의 차이군요···호텔의 베이커리에서 근무했습니다만 일본에서 제과 학교를 나온 (분)편은 인정됩니다···.
무엇을 만들어도 한국에서 만든 것과 맛이 다릅니다.만드는 방법이 많이 달랐습니다.
18.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
19.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
식품 의약품 안전청과 같은 곳에서 결정한 소맥분의 등급도 차이가 있어요.
일본은 인간이 먹을 수 있는 소맥분의 최저 등급이 한국의 그것보다 높습니다.
제빵 기술이 발달한 것도 물론입니다.
20.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 요리 만화의 레벨만 봐도···.
저런 만화를 보고 있다고(면) 정말로 직공 정신을 요리인이 되고 싶은 정도예요.
한국인 「일본 vs 한국 편의점 빵의 퀄리티차이를 봐 주세요」
1.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다




일본의 편의점 「로손」의 멜론 크림빵.
패키지 사진과 실물이 같은 외관이다.



일본의 야마자키의 휘프 카스타드 크림빵.
크림이 빵의 반을 차지하는 만큼 풍부.
소비자도라고 노는 한국의 편의점 빵.


참조
http://cafe.daum.net/ok1221/6yIR/1062059
http://mlbpark.donga.com/mbs/articleV.php?mbsC=bullpen2&mbsIdx=1348944
2.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
과연 일본.
3.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
쿠소와로타 wwwww
4.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 빵은 얼마 정도야?
5.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
>>4
그 정도이면 1,000원대군요.높아도 1,500원 정도?
6.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
>>5
부럽다···.
7.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 편의점 빵은 정말로 맛있는 (엉엉)
8.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
한국은 너무 심하겠지···.
9.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본은 음식으로 놀지 않고 한국에서(보다) 식생활 문화가 발달하고 있다.
10.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
한국은 거의 중국 레벨.
【관련 기사】
한국인 「과대 포장이 젤리류에까지 진출한 건에 대해」
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11.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
크림의 재료비는 그렇게 비싼 것인지?어째서 그렇게 적어 (엉엉)
12.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
그 멜론 빵 엄청 맛있을 것 같다···.
13.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
로손에는 맛있는 것이 많이 있다라고 (듣)묻지만 금년의 겨울에 가므로 기대.
14.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
진짜로 일본의 제일 부러운 곳은 음식으로 놀지 않는 것과 시간급이다.
15.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
한국은 진짜 후진국이다···.
16.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
프랑스 소프트 먹었지만 눈물이 나가고 싶은···크림이 너무 적어서.
17.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
음식으로 놀지 말아라(진지한 얼굴)
18.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 로손의 빵은 우리 나라의 빵가게보다 맛있다.
19.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
더이상 욕 밖에 나오지 않아···.
20.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
음식이나 간식은 일본이 최고야.과대 포장도 없어 몹시 좋아한다.
21.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
그러니까 나는 일본을 좋아합니다.
22.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 이런 곳을 본받지 않으면 안 된다.
23.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
한국의 빵은 사기죄로 호소해야 하겠지.
24.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
일본의 빵은 차원이 다릅니다만···.
25.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
편의점 식품은 모두 비교할 수 없는 레벨이야.
26.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
정직 이러한 것은 중국과 큰 차이 없습니다.
27.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
후~~···.
28.이름:이하, 무명에 변해서 한국인이 보내 드립니다
정말로 일본이 부럽습니다.