「카레」＋「우동」은 「카레 우동」【8월 2일은 카레 우동의 날】

국민식이라고도 하는 카레와 일본의 전통식·우동의 업계 대표에 의해 구성된 「카레 우동 100년 혁신 프로젝트」팀이,카레 우동이 전국 침투하고 나서 100주년이 되는 2010년에, 8월 2일을 「카레 우동의 날」이라고 제정했습니다.
덧붙여서, 6월 2일이 「카레의 날」, 7월 2일이 「우동의 날」인 것부터, 「카레」＋「우동」= 「카레 우동」으로 8월 2일로 결정!
그렇게 되면, 단순한 소박한 의문입니다만, 이 앞, 카레 곁의 날은 언제가 되어?

카레에 넣어 실패한 식재는?

카레 우동이라고 하면, 전의 밤의 카레조금 국물을 넣고, 다음날의 점심밥에 카레 우동이라고 하는 패턴, 많지 않습니다인가?
어느 댁에서도 카레는 정평!　
카레가 좋은 곳은, 어떤 식재도 받아 들여 주는 품의 깊이.여러분의 댁에서는, 어떤 식재를 넣고 있습니까?　이것저것 어레인지한 우리 집의 카레도 신경이 쓰이는 곳(중)입니다.
그렇지만, 우쭐 거려 여러가지 식재를 투입하면, 터무니 없는 실패도….
거기서, 「womens 파크」의 카레실패담을 모아 보았습니다.

「실패한 것은, 무.싱거워서 루에 친숙해 지지 않고….가족 모두 무만 남기고 있었습니다」

「어떤 재료에도 맞는 카레의 포용력.훌륭합니다!　그런 카레에 응석부리고, 남은 것의 식재나 조미료에 초콜렛이나 커피라고 생각하는 대로 시험해 왔습니다.그렇지만, 흥미 본위로 피망을 넣었는데, 카레 전체에 퍼지는 피망취가 벌써 실패를 예감 시켰습니다」

「사과나 복숭아, 파인애플을 믹서에 걸친 것을 넣는 것이 있다의로, 그 김으로 바나나를 투입.바나나취와 바나나의 맛이 카레에 이겨 버려, 아레는 안되었지요.익은 바나나를1/2책 정도 배워 있어 의 것인지도 모르지만, 더이상 도전하지 않습니다」

「스스로도 놀랄 만큼 맛이 없었던 것은 고야.서둘러 꺼냈지만, 국물 전체에 퍼지는 고야의 쓴 맛과 떫은 맛….그 후, 어떻게든 먹을 수 있는 레벨로 하려고 루나 향신료를 추가해 보았지만, 무엇을 어떻게도“더·고야”.카레라고 하는 것보다는, 고야의 조리개국물 in카레 풍미같은 맛에」

「고구마를 넣으면, 남편이 카레인데 달다!(와)과.아이에게는 호평이었지만」

「고추의 하바네로를 길러 보았습니다.여문 하바네로를 하나 둥글게 자름으로 하고 카레에 넣었는데….한입도 먹을 수 없다!　벌게임같은 초격신~~~카레가 다되었습니다」

뭐든지 걸려 와라!의 카레일까하고 생각했습니다만, 가끔 거부하는 식재도 있는 군요.
내년의 카레의 날에는, “이것을 넣으면 절품”우리 집의 카레의 분을 취재한다고 합시다.

카레 우동 100년은, , , , ,