「채식주의자 버거에 고기의 기름이 부착」미 버거 킹이 호소할 수 있는

http://www.donga.com/jp/home/article/all/20191120/1906481/1/ 「채식주의자 버거에 고기의 기름이 부착」미 버거 킹이 호소할 수 있다

패스트 푸드 체인·버거 킹이, 「채식주의자 버거」로서 낸 메뉴에고기의 기름이 붙어 있었다고 하는 이유로, 채식 주의자의 손님으로부터 소송되었다고, 로이터 통신이 18 일보 자타.

고객 필립·윌리암스씨는, 「조지아주 아틀랜타의 어떤 지점에서 구입한 식물성 버거 「인폿시브르왑파」에,기름등의 고기의 부산물이붙어 있었다.같은 문제를 경험한 고객이 복수인 있다」로서 집단소송을 일으켰다.그는, 「완벽한 채식주의자 버거라고 생각했지만, 고기의 기름이 붙어 있었다」라고 해, 자신에게 이것을 사전에 알려야 했다고 주장했다.

버거 킹이 금년 8월에 발매한 인폿시브르왑파는,유전자 조작 효모나 대두등을 이용해 진짜 고기를 닮은 것 같은 풍미를 내는 파티를 사용한다.버거 킹은 이 제품을「쇠고기 0%라고 PR하면서, 「육식을 하고 싶지 않은 고객의 요구이면, 그릴로 굽지 않는 방법에서도 조리가 가능하다」라고 분명히 해 왔다.버거에 사용되는 식물성 파티를 제조하는 실리콘밸리의 대체육 스타트 업 「인폿시브르후즈」는, 「이 메뉴는, 동물성 단백질의 섭취량을 줄이고 싶은 고기 섭취자를 위한 제품이며, 엄격한 채식 주의자를 위한 제품은 아니다」라고 버거 킹을 감쌌다.파티를 굽는 과정에서 붙는 고기의 기름까지 완전하게 제거할 수 없다고 주장한 것이다.

김·이윤 기자 yeah@donga.com

(`·ω·′) 남조선기업은 먹기 때문에 나쁜, 자기책임 w