【소울로부터 요보세요】와타리가니 전쟁

1970년대에 북유럽의 아이슬랜드와 영국의 사이에“타라 전쟁”이라고 하는 것이 있었다.타라의
어장을 둘러싼 분쟁으로, 쌍방이 해군의 함정까지 내 대립했다.어획을 둘러싼 국제간의 싸움은
자주 있다.캐나다와 미국등의 외 , 영토 분쟁에 얽힌 일본과 러시아는 주지대로다.

한반도에서도 근년 그것이 있어, 와타리가니의 호어장이 되어 있는 서해안바다가 그 현장이다.
남북 군사 경계선 근처에서, 남북 쌍방의 어선외 근년은 중국 어선까지 더해져 서로 싸움허리다.
특히 남북에서 군사 긴장이 높아져 남북의 어선이 조업을 보류하거나 하면, 그 빈틈에 중국
어선이 문자 그대로“어부지리”를 겨냥해 비집고 들어간다.

1990년대 이후, 남북간에서 2회, 대규모 해전이 있어, 필자는 마음대로“와타리가니 전쟁”
(이)라고 이름 붙여 왔다.그러나 이“전쟁”은 게의 쟁탈전이 목적이 아니고, 정치적 대립으로부터
게 고기잡이가 희생이 된다고 하는 이야기다.와타리가니고기잡이는 5, 6월이 최성기에 그 당시가 맛도 최고로
있다.

와타리가니는 껍질이 상당히 단단하다.찌거나 데치거나 쪼개어 나누어 냄비로 해, 몸을 보전 먹지만,
진미는 생의 간장 담그어로 「칸잘케잘」이라고 한다.손발의 트록으로 한 고기를 깨물어 으깬다
같게 먹는다.

그러나 「칸잘케잘」은 머리의 껍질에 밥을 넣어 담그어 국물로 먹는 것이 최고로 맛있다.
식통은 모두 이것을 한다.순에“와타리가니 전쟁”이 일어나면 가격이 폭등 한다.음식에는
머리가 아프다.
(쿠로다 카츠히로)



MSN 산케이 뉴스　2009/05/30　03:58
http://sankei.jp.msn.com/world/korea/090530/kor0905300358001-n1.htm   제１차 한국 전쟁은 아코디언이었지만, 제２차 한국 전쟁은 와타리가니가 되는 것인가···   어쩐지, 이런 곳의 우발적 전투로부터 시작되는 예감이 하는 w