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염분도 잡히기 때문에 이치에 필적하고 있지만?
라고 말할까.그런 이야기는 들었던 적이 없어 w
소에서 또 하나의 ID는 어떻게 했어?
오늘은 부재중이다 w
일본인은 수박에 소금을 뿌려 먹는다
라이터 2 kd0035#kd0035 작성일 2021-07-17 08:27:50 참조 3세계인이 대폭소
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수박에 소금을 뿌리면, 짠 소금이, 오히려 수박의 단맛을 강하게 느껴 찌를 수 있고는 등 나무를 합니다.그 때문에, 수박에 조금 소금을 뿌리면 맛있게 느낍니다.이것을 「맛의 대비 효과(싶은 끌까)」라고 읽고 있습니다.
너무 다만 소금을 뿌리면 , 오히려 짬(뿐)만 느껴 버립니다.정확히 제일 달음을 느끼는 양이 대체로 정해져 있습니다.
https://kids.gakken.co.jp/kagaku/kagaku110/science0485/
塩分も取れるから理にかなっているのだが？
と、言うか。そんな話は聞いたことが無いぞｗ
所でもう一つのIDはどうした？
今日はお留守だぞｗ
日本人はスイカに塩をかけて食べる
ライター 2 kd0035#kd0035 作成日 2021-07-17 08:27:50 参照 3世界人が大爆笑
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スイカに塩をかけると、しょっぱい塩が、かえってスイカのあまみを強く感じさせるはたらきをするのです。そのため、スイカに少し塩をかけるとおいしく感じるのです。このことを「味の対比効果（たいひこうか）」とよんでいます。
ただし塩をかけすぎると、かえってしょっぱさばかり感じてしまいます。ちょうど一番あまさを感じる量がだいたい決まっているのです。
https://kids.gakken.co.jp/kagaku/kagaku110/science0485/
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