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양식의 시작

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JA 255 Rambow 2,811,753








양식(나름 일자리)이란, 광의에서는 서양 요리로부터 서양풍의 요리의 전반을 가리켜, 협의에서는일본에서 독자적으로 발전한 서양풍의 요리를 가리킨다.일본의 것이지만, 일식과는 명확하게 구별되고 있는[1].본항에서는, 후자의 일본에서 독자적으로 발전한 서양풍의 요리에 대해 기술한다.


https://ja.wikipedia.org/wiki/양식





그, 일본에서 독자적으로 발전한 서양 요리를 pakuri 한 것이, 한국의 돈카스.





원문보기

洋食のはじまり








洋食（ようしょく）とは、広義では西洋料理から西洋風の料理の全般を指し、狭義では日本で独自に発展した西洋風の料理を指す。日本のものではあるが、和食とは明確に区別されている[1]。本項では、後者の日本で独自に発展した西洋風の料理について記述する。


https://ja.wikipedia.org/wiki/洋食





その、日本で独自に発展した西洋料理をpakuriしたのが、韓国のドンカス。





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