전통 한식은 싱겁고, 고추가 전혀 들어가지 않았습니다.
현대 한식은 고추가 들어간 매운 음식이 많군요.
그런데, 한국인은 외국인은 고추가 1톨 이라도 들어가면 매워서 먹지 못한다고 생각한다.
그런데 실상은?
미국에서도 핫소스가 있고, 멕시칸 음식도 어느 정도 대중화가 되어서 의외로 매운 음식을 잘먹습니다. 한번은 매운 멕시칸 고추 대회에서 한국의 매운 청량 고추를 들고 가니까 "장난하냐? 전혀 맵지 않다"라고 미국인이 말할 정도 였습니다.
즉 한국인은 매운 음식을 미국인이 먹지 못한다고 생각하지만, 실상은 그렇지 않군요.