알이 작은 한국산 「고마사바」의 아프리카를 위한 수출이 급증, 그 이유는
▲부산 공동 어시장에서 행해지고 있는 사바의 경매.2023년 1월 촬영./츄·민우크 기자작년, 한국이 수출한 사바의 대부분을, 아프리카 제국이 거의 독점하고 있는 것을 알았다.러시아와 우크라이나의 분쟁이나, 일본의 후쿠시마 오염수(일본 정부의 명칭은 「처리수」) 방출의 영향으로, 한국산의 사바가 대체품으로서 급부상하고 있다.
한국 해양 수산 개발원(KMI) 해외시장 분석 센터가 5일에 발표한 자료에 의하면, 작년의 냉동 사바의 수출액은 약 1억 666만 달러( 약 160억엔)로, 전년(6547 달러)부터 약 63%급증했다.한국의 사바의 80%를 수탁판매 하는 부산 공동 어시장은 작년, 약 15만 2000톤을 수탁판매 해, 매상고는 최근 7년에 최고가 되었다.이것은 목표치의 14만 톤을 큰폭으로 웃도는 수치다.
한국으로부터 수출되는 사바의 대부분은 아프리카를 향하고 있었다.작년 제 4 4분기(1012월기)의 냉동 사바의 수출 상황을 보면, 아프리카의 가나, 나이지리아, 코트디부아르의 3개국에의 수출액이 전체의 70.5%를 차지했다.2023년의 연간 베이스에서는 이 3개국에의 수출이 60%이상이었다.
한국의 수산업계에 의하면, 아프리카가 한국산의 사바에 주목하게 된 것은, 지금까지 수입하고 있던 나라에 문제가 생겼기 때문이다.지금까지 아프리카는, 러시아와 일본으로부터 수산물의 대부분을 수입하고 있었다.그러나, 러시아가 우크라이나를 침공한 것으로 서방제국에 의한 무역 제재가 어려워져, 수입이 곤란하게 되었다.게다가 일본은 후쿠시마의 오염수 방출을 처음부터 어선의 출항이 줄어 들어, 사바의 어획량이 감소했다.
이러한 상황속, 한국산의 사바는 코스파의 좋은 점으로 아프리카를 포로로 했다.한국의 연안·근해에서 잡히는 사바의 대략 3분의 2는 알이 작은 「고마사바」다.생선구이나 찌개로서 사바를 먹는 것이 많은, 노르웨이로부터 수입한 대형의 사바가 요리에 사용되는 것이 많아, 고마사바는 사료용이 된다.그러나, 물고기의 훈제 요리가 발달하고 있는 아프리카에서는, 소형이고 가격이 적당한 한국산의 고마사바가 선호되고 있다.
수입 업계의 관계자는 「아프리카에서는 육류보다 수산물로 단백질을 섭취하는 경향이 있다」로서 「코로나 이후, 러시아나 일본보다 가격이 적당한 한국산의 인기가 높아지는 경향에 있다」라고 설명했다.
