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일본의 전통 식품：다시마

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JA 255 栄養市民 2,811,753

다시마.일본인은 해초를 기꺼이 먹지만, 다시마도 그 하나.

옛부터 먹을 수 있고 있던 것이 아니고, 보급하는 것은 에도시대.

홋카이도에의 진출과 동시에 일본에 대량으로 초래되었다.

다시마로 제일의 먹는 방법은, 건조해 재운 놈(사진)을 국물로 한다.

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日本の伝統食品：昆布

昆布。日本人は海草を好んで食べるが、昆布もその一つ。

昔から食べられていたわけではなく、普及するのは江戸時代。

北海道への進出と同時に日本に大量にもたらされた。

昆布で一番の食べ方は、乾燥して寝かせた奴（写真）をダシにする。

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