「김치찌개, 재료는 미꾸라지」 한국요리의 정부 기관(연간 예산 11억엔)이 「엉터리 레시피」
한식 진흥원홈 페이지, SBS capther-(c) news1【10월 04일 KOREA WAVE】한국의 정부 기관 「한식 진흥원」이 홈 페이지에 잘못된 조리법을 게재하거나 한식의 영어 표기에 잘못이 있다 자료를 발행하거나 했던 것이 문제시되고 있다.
SBS의 보도에 의하면, 동원홈 페이지에 게재되고 있던 김치찌개의 조리법에는, 산 미꾸라지나 우고지(건조시켜 삶은 배추), 콩나물이 재료로서 기재되어 있었다.
또, 김치의 중국어 표기를 「포채(중국의 채소 절임)」라고 해, 고기 요리 「특카르비」(떡＋갈비)의 기원을, 전라도 광주(쵸르라드·광주)는 아니고 경기도 광주(콜기드·광주)와 오기하고 있었다.
게다가 한식의 영어 표기에 잘못이 있는 책자를 8만부 발행해, 모두 폐기처분으로 했다.이 책자에는, 홍합 스프를 「에이의 스프」, 순대를 「소의 머리육의 스프」, 족발을 「이시모치의 찜」이라고 오기하고 있었다.
잘못된 정보는 최장으로 1년 4개월간, 홈 페이지에 게재되어 이것들은 시민의 지적으로 수정되었다.한식 진흥원은 향후, 내부 감시를 강화한다고 발표했다.
한식 진흥원에는 매년 100억원( 약 11억엔) 이상의 정부 예산을 할당할 수 있고 있다.
