김치는 발효 될때 아질산이라는 물질이 만들어집니다. 이 아질산이라는 물질은 아민 성분과 만나게 되면 니트로소아민이 됩니다. 니트로소아민은 발암 물질이죠. 생선류에 아민이 많다고 하더군요. 특히 명란젓에 많은 아민이 있습니다. 아민의 섭취가 많은 일본인은 김치를 피해야 하는데, 왜 김치를 건강식으로 소개를 하고 있습니까? 일본인들의 멍청함에 웃음이 멈추지 않네요.
김치는 발암 물질의 위험 음식입니다.
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KO
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キムチは発癌物質の危険食べ物です.
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