은이란 금속은 산에 약하고 독에 민감하다.
그래서 옛날부터 왕이나 귀족들은 은으로 만든 수저나 젓가락을 사용했다.
물론 젓가락은 서양에 없지만, 서양에서도 귀족들은 은으로 만든 수저나 포크를 사용한다.
한국인들도 가정집에서는 은으로 만든 수저나 젓가락을 사용하는 사람들이 많다.
그러나 대중음식점 같은 곳에서는 도난의 우려때문에 조금 값이 비싼 은으로 만든
수저나 젓가락을 사용하지는 않는다.
한국인들이 금속제 젓가락을 사용하는 것은 이러한 이유때문이다.
뿐만 아니라 금속제젓가락은 환경보호에도 좋고, 위생적이다.