한국· 겨울의 엄한으로 배추·무가격이 상승…과일도 가격 상승→냉동이 인기

【03월 01일 KOREA WAVE】한국에서, 겨울의 폭설과 한파의 영향으로, 배추나 무등의 동계 야채의 생산량이 감소해, 가격이 급등하고 있다.딸기나 귤이라고 하는 순의 과일도 가격이 오르고 있어 소비자의 쇼핑 부담이 증대하고 있다.기후 변동에 의한 과일의 공급 불안이 계속 되는 중, 비교적 염가의 냉동 과일에 주목이 모여, 수입량이 과거 최고를 기록하는 등, 음식의 소비 패턴에도 변화를 볼 수 있다.

한국 농수산 식품 유통 공사(aT)에 의하면, 2월 27일 현재, 무 1개의 소매가격은 3209원( 약 330엔)이 되어, 전년 동일비로 78.58%(1797원= 약 185엔) 상승했다.지난 달과 비교해도 5.35%의 가격 상승이 되고 있다.배추 1주의 가격도 5197원( 약 534엔)으로, 전년(3815원= 약 393엔) 비 36.23%, 평년(4110원= 약 423엔) 비 26.45%의 상승이 확인되었다.

그 외의 야채도 가격 상승이 계속 되고 있어 당근은 1 kg 당 5402원( 약 556엔)과 전년대비 34.55%증, 브로콜리도 2421원( 약 249엔)으로 11.77%의 가격 상승이 되었다.

배추와 무의 가격 상승의 배경에는, 작년의 무더위에 이어, 최근의 폭설·한파의 영향이 있다.한국 농촌 경제 연구원에 의하면, 작년겨울의 배추의 재배 면적은 전년보다 4.5%감소해, 무도 6.1%감소했다.

이러한 상황속, 과일의 가격도 여전히 비싸다.딸기(100 g·상품 그레이드)의 소매가격은 1645원( 약 169엔)으로 지난 달(2282원= 약 235엔) 비로 27%하락했지만, 평년(1411원= 약 145엔)과 비교하면 16.5%높은 수준이 되고 있다.

특히 귤의 가격상승이 현저하고, 노지 귤 10개 당의 가격은 6606원( 약 680엔, 2월 19 일시점)이 되어, 평년(3056원= 약 315엔) 비 116%의 급등을 기록했다.이상 기상의 영향으로, 순의 과일이 고가가 되고 있다.

물가 상승의 영향으로, 소비자는 고가의 과일의 대체로서 비교적 염가의 수입 과일이나 냉동 과일에 관심을 가지고 있다.

한국 농촌 경제 연구원에 의하면, 2024년의 12대주요 신선 과일의 수입액수는 14억 4700만 달러( 약 2176억엔)가 되어, 전년(12억 500만 달러= 약 1809억엔) 비 20.1%증가했다.이것은 과거 최대였던 2018년의 수입액수(13억 3200만 달러= 약 2004억엔)를 8.6%웃도는 기록이다.

또, 냉동 과일의 수입량도 과거 최고를 기록했다.신선 과일에 비해 상대적으로 염가의 냉동 과일은, 물가 상승 중(안)에서 가격 경쟁력을 가져, 수요가 확대하고 있다.한국 관세청의 무역통계에 의하면, 2024년의 냉동 과일의 수입량은 7만 9436톤이 되어, 전년대비 약 25%증가했다.

한국 농림 축산 식품성 관계자는 「동계 야채의 생산량이 감소한 것으로, 구정월 후의 수요 감소에도 불구하고 가격이 비싸게 머물고 있다.소비자의 부담을 경감하기 위해(때문에), 대기업·중소 슈퍼, 로컬 후드 직매소, 온라인 몰등의 대규모 판매점에서의 할인 지원 기간을 3월까지 연장한다」라고 말했다.